Μους χωρις βυσσινο γαλα

Τι χρειαζόμαστε: 500-700 γρ. ανθότυρο 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ. μέλι 250 γρ. ξηρά φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα) 100 γρ. καρύδια 2 μούσλι bars[...]

Καλή μας χρονιά, νόστιμη χρονιά, με υγεία πάνω απ 'όλα, με σύνεση, με κουράγιο, με.....με.....με ότι επιθυμεί ο καθένας μας!!!!!!!! Επιτέλους...............ο[...]

Το φετινό καλοκαίρι είναι ένα περίεργο καλοκαίρι. Τα γεγονότα του Ιουνίου, οι ζέστες του Ιουλίου και ο αλλόκοτος καιρός του Αυγούστου προσωπικά με έχουν[...]

6 Δεκ 2012 Υλικά : 5 ασπράδια αυγών 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. κουβερτούρα 1 single espresso 1 1/2 κ.σ. παλαιωμένο τσίπουρο (ή κονιάκ, brandy, λικέρ) ξύσμα[...]

Κ άποια άτομα είναι γεννημένα για να προσφέρουν,σε συνανθρώπους τους. Πιθανόν να'ναι αυτός ο σκοπός της ζωής του γιατί όλη τους η πορεία κινείται γύρω απ'τα[...]

Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι σ' ένα Μουσείο Φυσικής Ιστορίας , θα μπορούσα να βρω προϊόντα που θα είχαν εξαιρετική χρήση μέσα στην κουζίνα μου... Το είδα όμως,[...]

Γεια σας φίλοι μου καλοί κι αγαπημένοι!!!! Σας έφτιαξα για σήμερα μια δροσερή, πανάλαφρη πανεύκολη μους με όλη τη γεύση της αγαπημένης μας νουτέλα που με[...]

«Αναλαμβάνω το γλυκό», μου είπε η Ειρήνη όταν την πήρα τηλέφωνο να την καλέσω για φαγητό στο σπίτι. «Έχεις καμία προτίμηση; Όχι; Οκ! Θα[...]

Υλικά ελαιόλαδο: 150ml κρεμμύδι ξερό: 250 γρ., ψιλοκομμένο ρεβίθια: 250 γρ., μουλιασμένα για 12 ώρες στο νερό ζωμός καραβίδας: 2½ λίτρα θυμάρι: 2 κλωνάρια,[...]

Πολύ νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή που ξεφεύγει από τη κλασική μους σοκολάτα. Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. φουντούκια 50 γρ.[...]

Καλησπέρα σας! Σήμερα έχουμε γλυκάκι με φθινοπωρινό φρουτάκι λίγο ιδιαίτερο και δύσκολο, το μήλο της Ανατολής όπως το λένε! Κεκάκι τον κάναμε το λωτό ,[...]

υλικά 400 γρ. φρέσκο σολομό σε χοντρή φέτα 500 γρ. ζωμός λαχανικών 200 γρ. κρέμα γάλακτος 30 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 3 ασπράδια αβγού 3 κ.σ. χυμό λεμονιού ξύσμα[...]

υλικά για 2 άτομα 100 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού (καθαρισμένο) 100 γρ. καπνιστό σολομό 50 γρ. ρικότα ή τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό[...]

Είμαστε πια για τα καλά στο πνεύμα των εορτών, σε λίγες μέρες έχουμε Χριστούγεννα! Οι ετοιμασίες στα σπιτικά σας θα δίνουν και θα παίρνουν φαντάζομαι! Σήμερα[...]

Υλικά 1 1/2 πακέτο ζελατίνα  (περίπου 36-40 γρ) 4 κουταλιές της σούπας κρύο νερό 1/2 φλυτζάνι βραστό νερό 1/2 λίτρο πολτοποιημένο καρπούζι 2 κουταλιές[...]

Εύκολο γλυκάκι, με την αγαπημένη μου γεύση καφέ σας κερνάω σήμερα. Η συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου. Η μόνη αλλαγή που έχω κάνει, είναι ότι δεν έβαλα τα 2[...]

Πολύ νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή που ξεφεύγει από τη κλασική μους σοκολάτα. Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. φουντούκια 50 γρ.[...]

Verrines: εκκεντρικές λιχουδιές σε ποτήρια Το παιχνίδι με τα φαγητά σε ποτήρι ξεκίνησε από την Γαλλία, εξ ου και το όνομά του  (verre, ποτήρι & γυαλί). Μιλάμε[...]