Γαριδες με μπασματι

Τ o Biryani είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ινδία. Είναι ένα πιάτο με βάση το ρύζι, συνήθως το Basmati , λαχανικά ή κρέας ή θαλασσινά και αρωματικά[...]

Είναι μια προσωπική έμπνευση που με έβγαλε ασπροπρόσωπο στο γεύμα με τους φιλοξενούμενους. Πρωτότυπο και πεντανόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα τσαγιού ρύζι[...]

Είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Όσοι αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις, θα την λατρέψουν! Αγαπημένος μεζές για ουζάκι ή μπυρίτσα τώρα που ανοίγει ο[...]

Μιας και η Κική έκανε την αρχή με χάβαρα ας ρίξουμε και άλλη μια συνταγή σχετική με θαλασσινά. Την οποία την είχα γράψει και πολυ παλιότερα στο hungry και σας[...]

Θα χρειαστείτε: 1 κιλό γαρίδες (προτιμούμε όχι προψημένες) 1 τενεκεδάκι γάλα καρύδας 1 ώριμη ντομάτα σε λεπτές φέτες κύμινο (αρτυσιά) ελαιόλαδο λίγο αλάτι[...]

Ένας ωραίος τρόπος να σερβίρεται το φαγητό αυτό στη νηστεία. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους φρέσκιες ή και κατεψυγμένες 1 1/2 ποτηράκι του[...]

Πολυνησιακές γεύσεις...κάνει και για τις νηστείες!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά γαρίδες tiger 1 κονσέρβα coconut milk (250-300 ml) 1 κονσέρβα baby corn 1 κονσέρβα[...]

Μερίδες 4. Χρόνος ετοιμασίας 1 ώρα. Τι χρειαζόμαστε: 16 μεγάλες γαρίδες Νο. 0 1/4 κούπας σόγια σος 1/3 κούπας κορν φλάουρ 1/4 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι[...]

Σοτάρουμε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι με το σκόρδο σ'ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το κάρρυ με το τσίλι και το τζίντζερ και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά,[...]

Η δική μου συνεισφορά στις μέρες της νηστείας, θέλησα να έχει έναν πιο …. εξωτικό χαρακτήρα!! Εάν σας αρέσει η ινδική κουζίνα και το άρωμα του κάρυ, θα[...]

Υλικά (η δόση είναι για δυο άτομα, για πιο μεγάλη δόση απλά αυξάνετε τα υλικά ανάλογα): 10 γαρίδες King Size 5 cl Ούζο 1 ντομάτα κόκκινη μεγάλη 1[...]

Υλικά: 1 / 2 κιλό γαρίδες (για να είναι όντως γρήγορη συνταγή, επιλέγουμε καθαρισμένες, κατεψυγμένες) 150 γραμ. γιαούρτι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κουταλιά σούπας κάρυ 1 κουταλάκι τσίλι (προαιρετικό) 1 κουταλιά[...]

ΥΛΙΚΑ 4 γαρίδες 40/50, 150γρ. κρέμα γάλακτος, 300γρ. χυμό ντομάτας 5ml ούζο, 1 κουταλάκι ελαιόλαδο, ½ φλ. ρύζι μπασμάτι, ½ κουταλάκι αλάτι, κουταλάκι μαύρο[...]

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. μέτριες ή μεγάλες, ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες (κρατάτε απάνω τις ουρίτσες τους), 2 κουταλιές λάδι (αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο), 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 500γρ γαρίδες καθαρισμένες και αποφλοιωμένες 1 πιπεριά φλωρίνης κόκκινη σε φέτες 1 κ.γ. τζίντζερ 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο[...]

Έπεσα πάνω σ’ αυτή τη συνταγή, ούτε κι εγώ θυμάμαι πότε, βλέποντας ένα επεισόδιο του σόου του σούπερ - σταρ Αμερικανού Emeril Lagasse. Ο σεφ με τις[...]

Για 2-4 άτομα 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 κούπα ανανάς κομμένος σε μικρά κομμάτια 3 κουταλιές της σούπας σόγια sauce 3 κουταλιές της σούπας[...]