Γαριδες

Ο πιο εύκολος, αλλά και γρήγορος τρόπος, για να μαγειρέψουμε τις γαρίδες. Αν τις φτιάξουμε χωρίς κρέμα γάλακτος, έχουμε ένα ωραιότατο νηστίσιμο πιάτο. Αν δεν[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 16 γαρίδες μεγάλες ¼ κιλού φύλλο κανταΐφι ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 κουτ.[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 12-16 ωμές μεγάλες γαρίδες, 12-16 πολύ λεπτές φέτες μπέικον (Streaky Bacon), ελάχιστο λάδι, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεφλουδίζετε τις[...]

ΧΧΧΧΧ Υλικά για 4 άτομα ¼ φλ. (50 ml) ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 μέτριες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος 2 κουταλάκια σάλτσα ταμάρι (ή απλή σάλτσα σόγιας αν δεν σας ενοχλεί η γλουτένη) 2 κουταλάκια ελαιόλαδο 75 γρ. νουντλ[...]

1 κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες  1 φλ. μαγιονέζα 1/2 φλ.  κρέμα γάλακτος 3 κ.σ. ουίσκι 2 κ.σ. κέτσαπ 1 αβγό σφιχτό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός[...]

Υλικά 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη σε λωρίδες 2 καυτερές πιπεριές (chilies ή[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μεσαίες γαρίδες αποφλοιωμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι[...]

Καλημέρα!!! Πως σας βρίσκω μετά το τριήμερο;;; Εμείς τα περάσαμε πολύ όμορφα!!! Λίγο με τα σκαμπανεβάσματα του καιρού τα βρήκαμε σκούρα!! Γαρίδες πολύ νόστιμες[...]

Υλικά μερίδες 6 24 γαρίδες μεγάλες ½ κιλό κριθαράκι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο λευκό ξηρό κρασί 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 1[...]

1/2 κιλό γαρίδες φρέσκιες 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο 1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο 1 κουτ. σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό 30[...]

Υλικά για 2 άτομα: 15 γαρίδες Νο 2 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά κέρατο 1 καυτερή πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό θυμάρι[...]

Είναι πεντανόστιμες !!! 1 κιλό γαρίδες ή αγοράζουμε σε σακουλάκι από το σούπερ μάρκετ έτοιμες καθαρισμένες. Για το κουρκούτι 1 αυγό Αλεύρι 1 μπουκάλι μπίρα 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες από το αντεράκι κι ολόκληρες 5-6 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1[...]

Υλικά 500 γρ. γαρίδες ¼ φλιτζανιού λάδι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κ.σ. σκόνη σκόρδου 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1[...]

Συνταγή από την/τον:   Αυτή είναι μια συνταγή που σερβίραμε στο supper club μας τον προηγούμενο Σεπτέμβριο. Ήταν μέρος ένος τρίου μεζέδων που είχαμε για[...]

Για 2-4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες από το αντεράκι κι ολόκληρες 5-6 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1[...]

Υλικά (για 5-6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό μέτριες ή μεγάλες ωμές γαρίδες, 2 μέτρια λεμόνια, 4-6 σκελίδες σκόρδο (ανάλογα με το μέγεθός τους) σε λεπτά φετάκια, 3 κουταλιές[...]