Αρνισιο μπουτι - Στο φουρνο

1 μεγάλο, περίπου 2 κιλά αρνίσιο μπούτι 1 μάτσο μάραθο 1 μάτσο άνηθο 1 μάτσο φρέσκο δυόσμο 3-4 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι χοντρό[...]

1 αρνίσιο μπούτι 2-2½ κιλά 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κομμάτι κολοκύθα κίτρινη σε κομμάτια (προαιρετικά) 6 καρότα μικρά κομμένα στη μέση 6[...]

Υλικά (Για 2-4 άτομα) 1 ολόκληρο μπουτάκι αρνίσιο (1- 1 ½ κιλό), 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε 3-4 κομματάκια η κάθε μια, φρέσκο δενδρολίβανο, λίγη ξερή[...]

YΛΙΚΑ 1½ κιλό αρνίσιο μπούτι ξεκοκαλισμένο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 200 γραμμάρια ψωμί ξερό τριμμένο ή φρυγανιά 60 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® λιωμένο 4 κλωνάρια[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 μπούτι αρνίσιο,  γύρω στα 2 ½ τουλάχιστον κιλά (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να βγάλει το κόκαλο από την κνήμη και πάνω (το μηρό)[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 1 μπούτι αρνίσιο, γύρω στα 2½ κιλά (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να βγάλει τα κόκαλα αφήνοντας το ψαχνό σε ένα κομμάτι), 1 χούφτα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 μεγάλο αρνίσιο μπούτι 3 κλωνάρια δεντρολίβανο 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι 2 κ.σ. κόκκινο πιπέρι 10 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο πιπέρι, αλάτι[...]

1 μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκκαλα 3 κ.σ. μουστάρδα 200 γρ. τυρί πεκορίνο ή άλλο πικάντικο τυρί σε κομματάκια 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ξύσμα από 2[...]

1 αρνίσιο μπούτι γύρω στα 2 με 2-1/2 κιλά χωρίς κόκαλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κ.σ. μουστάρδα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα 2[...]

1 αρνίσιο μπούτι, 2-2½ κιλά 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κομμάτι κολοκύθα κίτρινη σε κομμάτια (προαιρετικά) 6 καρότα μικρά κομμένα στη μέση 6[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 1 μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκαλα 3κ.σ μουστάρδα 200γρ. τυρί πεκορίνο ή άλλο πικάντικο τυρί σε κομματάκια 100γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο (αν βρείτε πάνω από κιλό καλύτερα) 1 κεφάλι σκόρδο κομμένο στη μέση 1 μάτσο θυμάρι χοντρό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Για το γλάσο [...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψητό σκόρδο 300 γρ. σκόρδα, ολόκληρα 10 γρ. ελαιόλαδο Ζάχαρη Αλάτι Θυμάρι, σε κλωνάρια Για το αρνίσιο μπούτι 1 κιλό αρνίσιο μπούτι,[...]

Αναρτήθηκε στις 24/01/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Αρνίσιο μπούτι σιγοψημένο στο φούρνο με σκορδαλιά Αρνίσιο μπούτι σιγοψημένο στο φούρνο με[...]

Αναρτήθηκε στις 15/04/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολα με πατάτες, καρότα & μυρωδικά Μια γιορτινή συνταγή με[...]

1 αρνίσιο μπούτι περίπου 1 ½ κιλό 1 κόκκινη πιπεριά στρογγυλή κομμένη στη μέση κατά μήκος 1 κίτρινη πιπεριά στρογγυλή κομμένη στη μέση κατά μήκος 4 ώριμες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]