ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ χωρις ριγανη φουντουκι καλαμποκι

Το πιάτο, νοστιμότατο από μόνο του, μπορεί να γίνει ένας “από μηχανής Θεός” μετά από ένα γιορτινό τραπέζι. Τότε που το ψυγείο μας είναι γεμάτο από[...]

Όταν τα υπολείμματα της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας αναμειγνύονται με λαχανικά και με κάποιο ζυμαρικό (όσο έχει απομείνει). Βγαλμένο από τα "Απομεινάρια μιάς[...]

υλικά 1 γαλοπούλα 3-3.5 κιλά 500 γρ. ξερά σύκα 250 γρ. ξερά δαμάσκηνα 150 γρ. σταφίδα μαύρη 2 μήλα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια,[...]

4 φιλετα γαλοπουλας 3 κουτ σουπας μελι 1 λεμονι κομμενο σε φετες 10 ελιες καλαμων σκελιδες σκορδο (οσες θελουμε και αντεχουμε) 4 φυλλα δαφνης ελαιολαδο χυμο[...]

1 γαλοπούλα 4-5 κιλά ½ κιλό κιμά τα συκωτάκια της γαλοπούλας 1 κρεμμύδι ψικοκομμένο ½ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι ½ φλιτζάνι τσαγιού σταφίδα άσπρη (100 γραμμάρια) ½[...]

Για 4-6 άτομα: 1 πακέτο 200 γραμμάρια κινέζικα νούντλς (από ρυζάλευρο) χυμό απο 1 λάιμ ή λεμόνι 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές του γλυκού[...]

Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα .Σε αυτό το επεισόδιο έχουμε Ρολό Γαλοπούλας γεμιστής με δαμάσκηνο, κάστανο και μαστέλο Χίου απο την Ελένη Ψυχούλη και[...]

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλα 4 ξερά κρεμμύδια 4 φρέσκα μανιτάρια (εγω είχα ζαρκαδίσια στην κατάψυξη) 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κουταλιά μουστάρδα 1 ποτήρι του[...]

Η κλασική γεμιστή γαλοπούλα δεν μας ξετρελαίνει οικογενειακώς... Ετούτη η συνταγή όμως, με το φιλέτο, τα κάστανα και την κρέμα γάλακτος έχει κάνει αίσθηση[...]

Ένας πολύ νόστιμος συνδιασμός. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό φιλέτο γαλοπούλας (ή χοιρινού ή αρνιού) σε μερίδες 1/2 φλ. λάδι 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 2-3[...]

Πριν πείτε οτιδήποτε να σας πω ότι γαλοπούλα δεν τρώμε μόνο τα Χριστούγεννα. Μπούτια και φιλέτο γαλοπούλας αγοράζουμε κάποιες φορές, κατάλοιπα από εποχές[...]

400 γρ. στήθος γαλοπούλας 4 σκελίδες σκόρδου 1/2 καυτερή πιπεριά τσίλι 1 λεμόνι 1 κουταλιά βούτυρο 4 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι Ξεκοκκαλίζετε, αφαιρείτε την[...]

για τις ταλιατέλες 500 γρ. Αλεύρι 6 Κρόκοι αυγού 4 Αυγά 5 ml. Λάδι Αλάτι Υλικά για την γαλοπούλα Γαλοπούλα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Βούτυρο Υλικά για την κρέμα[...]

δύο στήθη γαλοπούλας 200 γρ. φρέσκο τυρί (φέτα ή κεφαλοτύρι όταν είναι ακόμα άσπρο) 300 γρ. καθαρισμένο πεπόνι 200 cl Σάμος λίγη καυτερή πιπεριά λίγους[...]

Η γαλοπούλα σας πρέπει να είναι ξεπαγωμένη, καθαρισμένη και μαριναρισμένη. Δείτε συμβουλές για την προετοιμασία της γαλοπούλας , καθώς και τη συνταγή για την[...]

Μπλέκοντας 2-3 συνταγές και χρησιμοποιώντας και ό,τι υλικό είχα, βγήκε μια συνταγή φανταστική! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό στήθος γαλοπούλας (φιλέτο) 2-3[...]

Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος γαλοπούλα 3 σκελίδες σκόρδο χυμό από 2 πορτοκάλια ελάχιστο κονιάκ αλατοπίπερο λίγο αλεύρι Αλευρώνω[...]

υλικά 1 γαλοπούλα, περίπου 4 κ. 1/2 φλ.τσ. φρέσκο βούτυρο 3 σκ. σκόρδο, λειωμένες 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. φασκόμηλο τριμμένο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 2[...]