Αρακας χωρις εστραγκον λικερ σαφραν ντοματα

Υλικά 1 κιλό αρακά (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 2 καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 πατάτες κομμένες 1 κρεμμύδι 1σκελίδα σκόρδο Άνηθο Αλάτι πιπέρι Μισό φλ. λάδι 1-2[...]

1 κιλό αρακάς (καθαρισμένος) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι Σε κατσαρόλα με κοχλάζον αλατισμένο νερό προσθέτουμε τον[...]

Υλικά Αρακάς 1/2 κιλό φρέσκος ή κατεψυγμένος Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο Σκόρδο 2-3 σκελίδες Μαϊντανό 1 ματσάκι Άνιθο 1 ματσάκι Καρότο 1 Πατάτες 2 Ελαιόλαδο 1[...]

Αυτή η συνταγή θέλει 45 λεπτά και γίνεται με κατεψυγμένο αρακά. Τον χειμώνα την κάνω σούπα, το καλοκαίρι λαδερό ή κρύα σούπα. Ακούω αγανακτισμένες[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό αρακά 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο Εκτέλεση συνταγής Βράζουμε τον αρακά και τον στραγγίζουμε. Πλένουμε το[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό αρακά 6 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λάδι 1/3 ματσάκι άνηθο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε στην κατσαρόλα το[...]

Υλικά αρακάς: 500 γρ. extra fine ζυμαρικά με κοντό σχήμα: 400 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι κουκουνάρι: 80 γρ. καβουρντισμένο κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο φρέσκα[...]

Υλικά αρακάς 1.200 γρ. αγκινάρες 600 γρ. ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια 4 ψιλοκομμένα λευκό κρασί 120 ml νερό ή ζωμός λαχανικών 1 φλιτζάνι[...]

περίπου 600 γρ. αρακάς (καθαρό βάρος – αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκο, αγοράζουμε περίπου 1 κιλό γιατί κατά το καθάρισμα έχουμε μεγάλη φύρα) Για τη σάλτσα[...]

Δοκιμάστε τον αρακά με διαφορετικό τρόπο. Αντί για κοκκινιστό, λεμονάτο, με πατατούλες και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο. κρεμμύδι[...]

Αφού μάθαμε -όσοι δεν ξέραμε- να καθαρίζουμε αγκινάρες, ας φτιάξουμε ένα κλασικό αγαπημένο φαγητό εποχής. Αρακά με αγκινάρες. Δεν ξέρω για σας, αλλά εγώ, όταν[...]

Νηστίσιμα υποσχεθήκαμε αυτήν την εβδομάδα και συνεχίζουμε με νόστιμες νηστίσιμες συνταγές. Το σημερινό μας πιάτο είναι ένα φαγάκι που πιστεύω αρέσει στους[...]

Είναι ένα φαγάκι που αγαπούσα πολύ όταν ήμουν μικρή. Ευτυχώς αρέσει και στην οικογένεια κι έτσι συνεχίζω να το φτιάχνω αρκετά συχνά. Έχω πάντα στην κατάψυξη[...]

1 κιλό αρακά 5 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λάδι 1/3 ματσάκι άνηθο αλάτι και πιπέρι Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε το[...]

Αρακάς με καρότα και μαρούλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρακάς 4 καρότα κομμένα σε φετάκια 1 μαρούλι χοντροκομμένο 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές[...]

Πολύ εύκολο και νόστιμο. Ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος 3 κουταλιές σούπας φυτίνη 1/2 φλυτζανάκι του[...]

Είναι κυρίως χορτοφαγική συνταγή και εύκολη στην εκτέλεση Τι χρειαζόμαστε: 1 kg αρακάς κατεψυγμένος 2 φρέσκα μανιτάρια αγκάρικους σαμπινιόν 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Υλικά αρακάς 1.200 γρ. αγκινάρες 600 γρ. ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια 4 ψιλοκομμένα λευκό κρασί 120 ml νερό ή ζωμός λαχανικών 1 φλιτζάνι[...]