Αρακας χωρις γιαουρτι κουκουναρι

Ο Αρακάς ή αλλιώς Μπιζέλι, ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων, αν και θυμίζει περισσότερο λαχανικό, γιατί συνηθίζουμε να τον καταναλώνουμε φρέσκο. Στην ξηρή[...]

Ένα πιάτο για "ψαροφάγους", με αυθεντική γεύση θάλασσας! Συνδυασμός αρμονικός και υγιεινός για ένα πιάτο οικονομικό (ειδικά με θράψαλα), χωρίς ιδιαίτερες[...]

Υλικά 2,5-3 κιλά αρακάς φρέσκος μαζί με το κέλυφος ή 800γρ. κατεψυγμένος 1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια 330γρ. κρέμα[...]

Ένα πιάτο για "ψαροφάγους", με αυθεντική γεύση θάλασσας! Συνδυασμός αρμονικός και υγιεινός για ένα πιάτο οικονομικό (ειδικά με θράψαλα), χωρίς ιδιαίτερες[...]

1,5 κιλά αρακάς φρέσκος μαζί με το κέλυφος ή 800 γρ. κατεψυγμένος 750 γρ. πατάτες 160 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο 100[...]

από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο Υλικά 800 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 1,5 κιλό πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια) 330 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ.[...]

450 γρ. κατεψυγμένο ή φρέσκο αρακά (αφαιρώ τα σπέρματα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2/3 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 1/2[...]

1/2 αρακά (και κάτι παραπάνω) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Μαύρο πιπέρι Κόκκινο πιπέρι 1 πρέζα καρι 1 πρέζα κύμινο Αλάτι (αναλόγως το γούστο σας) 1[...]

Το θέμα αρακάς είχε αρχίσει να γίνεται κουραστικό.Τι και αν εβραζα μοσχάρι τι αρακά το ιδιο και το αυτο...ατέλειωτες ώρες...η λύση έχει δωθεί με την χύτρα και[...]

800 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 1,5 κιλό πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια) 330 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί τσένταρ κομμένο σε μικρά[...]

Για 6 άτομα Υλικά: ½ κιλό κρεμμυδάκια 2 καρώτα 1 κιλό αρακά Ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας ½ φλιτζάνι βούτυρο Αλάτι , πιπέρι Μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

500 γρ. κατεψυγμένος 300 γρ ανάμεικτα λαχανικά (εγώ έβαλα κατεψυγμένα), μπορείτε όμως να βάλετε ό,τι θέλετε εσείς σε φρέσκο 750 γρ. πατάτες 200 ml κρέμα[...]