Ντοματοσουπα χωρις πιτες παπαρουνοσπορος γραβιερα

Είναι μία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με ελαφρές παραλλαγές. Δεν είχα όλα τα υλικά και πρόσθεσα άλλα αντί για αυτά που μου έλειπαν.Είναι αρκετά γρήγορη[...]

Αυτή η ντοματόσουπα είναι σχεδιασμένο υπόδειγμα umami μαγειρικής. Οι ντομάτες ψήνονται για να ενισχυθεί το umami τους, το οποίο δυναμώνει με πελτέ, κέτσαπ,[...]

Υλικά Ντοματοπολτό 200 γρ Μακαρονάκι κοφτό 200 γρ Μανιτάρια 200 γρ ψιλοκομμένα Κύβο λαχανικών 1 Αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Νερό Κρεμμύδι 1[...]

Το σημερινό πιάτο είναι ό,τι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες! Ζεστό, πεντανόστιμο και απλούστατο στην παρασκευή, είναι μια συνταγή που οι γιαγιάδες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 250 γρ. κριθαράκι 80 γρ. λάδι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλ.τσ. ζωμό κρέατος αλάτι Εκτέλεση συνταγής Ξεφλουδίζουμε και στύβουμε τις ντομάτες,[...]

Υλικά ντοματάκια Κρήτης 1 κιλό, ώριμα ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές της σούπας ξερό κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο σκόρδο 1 σκελίδα αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, σέλινο,[...]

Υλικά ντοματάκια Κρήτης: 1 κιλό, ώριμα ντοματοχυμός: 1 φλιτζάνι κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, σέλινο, δάφνη κ.λπ.): 1 δεματάκι σκόρδο: 1[...]

Υλικά 7-8 ώριμες, πολύ καλές ντομάτες (περίπου 1.200 γρ.) 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 6 σκ. σκόρδο με τη φλούδα[...]

5½ κιλά ώριμες ντομάτες 3 κ.γ. μαντζουράνα ή θυμάρι , φρέσκα ή 1 κ.γ. αποξηραμένα 10 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]

Μία πολύ ωραία σούπα με υλικά που οι γεύσεις τους δένουν απίστευτα μεταξύ τους! Τι χρειαζόμαστε: 5 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια κριθαράκι 4 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι Μια νόστιμη, ελαφριά σούπα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 νεροπότηρο ξινό τραχανά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη Αλάτι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 ώριμες ντομάτες 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 πατάτες κομμένες[...]

Γυρνώντας από την πατρίδα μετά τις εκλογές βρεθήκαμε με εξαιρετικές, άφθονες ντομάτες...τόσο νόστιμες, ούτε το καλοκαίρι, στο μανάβικο δεν βρήκαμε...ο νονός[...]

Υλικά: 1/2 λ. χυμός ντομάτας 1 βιολογικό κύβο λαχανικών 6-8 ελιές 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα μερικές σταγόνες ταμπάσκο βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο,[...]

Κορσική Υλικά: 1 κιλό φρέσκες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/4 του φλυτζανιού βούτυρο φυτικό 3 κουταλιές εστραγκόν 5 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1[...]

Ξυπνήσαμε σήμερα και το πρώτο χιονάκι είχε ασπρίσει τα βουνά μπροστά μας. Μέχρι το μεσημέρι είχε σχεδόν εξαφανιστεί,μα η μέρα ήταν κρύα. Λοιπόν... Η πρώτη[...]

Λοιπόοον, κατ΄ αρχήν ευχαριστώ που μου είπατε τη γνώμη σας για το νέο μου template. Μου λείπουν τα τετραγωνάκια με τις φωτό ψηλά στον τίτλο του μπλογκ[...]