Κοτοπιτα

Υλικά κοτόπουλο: 1 ολόκληρο, περίπου1 1/2 κιλό κρεμμύδια: 5 κομμένα σε ροδέλες βούτυρ:ο 6 κουταλιές, λιωμένο μαϊντανός: 3 κουταλιές, ψιλοκομμένος[...]

Αυτή η εποχή - το τριώδιο - που σε πάρα πολλά μέρη της Ελλάδας οι άνθρωποι γιορτάζουν, κάνουν συναντήσεις με πολλούς φίλους, μασκαρεύονται κλπ .......πολύ μου[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 φύλλο σφολιάτας 250 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 250 γρ. γκούντα τριμμένη 300 γρ. κρέμα[...]

1 συσκευασία Χοντρά Φύλλα για παραδοσιακές πίτες Pillsbury 300 γρ. κοτόπουλο στήθος 20 γρ. νοστιμιά NESTLE 100 γρ. ξινομυζήθρα μαλακιά 50 γρ. ανθότυρο 1[...]

Pin It Μια κότα στρουμπουλή…… Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες λεπτές 4 φέτες τρικαλινό μουστάρδα και κέτσαπ σχεδόν ένα στήθος[...]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑ ΕΛΕΝΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ . ΥΛΙΚΑ: 1 ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ Η ΣΠΙΤΙΚΟ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 300 gr ΓΡΑΒΙΕΡΑ 300gr ΦΕΤΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]

Κοτόπιτα Κομμάτια: 12-15, Χρόνος προετοιμασίας: 30′, Χρόνος ψησίματος: 40′, Κόστος: 12€ ΥΛΙΚΑ: 1 στήθος κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά 500 γρ. αφράτη ζύμη (έτοιμη ή σπιτική) ανοιγμένη σε 2 φύλλα χοντρά 500 γρ. ψαχνό από βραστό ή ψητό κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλα, κομμένα σε μικρά[...]

Υλικά Κοτόπουλο 2 τεμ στήθη Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του καφέ Αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά σφολιάτα: 2 φύλλα (1 πακέτο, 850 γρ.) κοτόπουλο: 1 ολόκληρο στο 1 1/2 κιλό κρεμμύδια: 5 κομμένα σε ροδέλες μανιτάρια μικρά: 200 γρ., καθαρισμένα[...]

«Η μοναδική αυτή περίπλοκη, πλούσια και ασυνήθιστη πίτα μου θυμίζει τις Χίλιες και Μια Νύχτες», γράφει η Paula Wolfert για την μπιστίγια. Η[...]

Και νόστιμη και χορταστική και κάπως απρόβλεπτη. Ξεχάστε τη συνήθως επίπεδη και τελικά αδιάφορη γέμιση της συνηθισμένης κοτόπιτας. Την κρίσιμη στροφή στη[...]

Σήμερα έχουμε την τιμή να φιλοξενούμε στο blog μας τη συνταγή μιας αγαπημένης μας φίλης. Η Βάσω Β. μας έφτιαξε την μοναδική της κοτόπιτα η οποία δε θα μπορούσε[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. φέτα 1/2 φλιτζάνι λάδι 3 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου 1 φλιτζάνι τραχανάς ξινός 3 αβγά αλάτι Για[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 700 γρ. κοτόπουλο ψαχνό σε κύβους 1 κούπα βρασμένα και κομμένα κάστανα 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι Λίγο[...]

Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 φλιτζ. ζωμό κότας (ή νερό) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 2[...]

Υλικά Χωριάτικη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) κοτόπουλο: χωριάτικο 1 μέτριο σπανάκι: 300 γρ. καθαρισμένο μυζήθρα σκληρή Νάξου: 300 γρ. τριμμένη[...]

Υλικά Χωριάτικη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) κοτόπουλο: χωριάτικο 1 μέτριο σπανάκι: 300 γρ. καθαρισμένο μυζήθρα σκληρή Νάξου: 300 γρ. τριμμένη[...]