Κοτοπουλο πικαντικο - Στο φουρνο

Η αλήθεια είναι ότι το κοτόπουλο είναι από τα πιο δημοφιλή, οικονομικά και νόστιμα κρεατικά. Βολικό ως προς την χρήση του, ψήνεται σχετικά γρήγορα. Αρκετές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 6 μερίδες κοτόπουλο κομμένες στην μέση 4 κουταλιές λάδι 1/2 κουταλάκι ξερό θυμάρι 1/2 κουταλάκι ξερό φασκόμηλο 1/2 κουταλάκι ξερό[...]

Λόγω αλεξανδρινής καταγωγής δύσκολα καταδέχομαι να δοκιμάσω κεφτέδες ή κεμπάπ με κρέας αλλιώτικο από αρνίσιο ή, έστω, κιμά από μοσχάρι ανακατεμένο αρνί. Όταν,[...]

Όταν έχουμε χρόνο και κέφι, είναι πραγματική απόλαυση να ασχολούμαστε με τη μαγειρική και να δημιουργούμε δικές μας συνταγές! Και η απόλαυση είναι ολοκληρωμένη[...]

Αυτή η ανάρτηση έχει καθυστερήσει αρκετά. Ήθελα τόσο καιρό να σας την δείξω αλλά μια ο διαγωνισμός των Food Blog Awards, μια οι γιορτές, μια οι ορέξεις μου για[...]

Ένα πιάτο με ένα υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών με συνδυασμό μπαχαρικών και φανταστική μελωμένη σάλτσα που σίγουρα θα απολαύσετε όλοι !!! Υλικά συνταγής μερίδες 4[...]

Αναρτήθηκε στις 01/08/2017 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας και πατατούλες φούρνου Υπέροχο στήθος[...]

Ένα πιάτο με ένα υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών με συνδυασμό μπαχαρικών και φανταστική μελωμένη σάλτσα που σίγουρα θα απολαύσετε όλοι !!! Υλικά συνταγής μερίδες 4[...]

300 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κιμά 300 γρ. μπούτι κοτόπουλο σε κιμά 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο ξύσμα από 2 λεμόνια ή λαϊμ 1 κ.γ. κάρυ 1 αυγό 2 χούφτες κορνφλέικς[...]

Για την πικάντικη σάλτσα ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ και έξτρα χυμό 2 κ.σ. βραστό νερό 1 σκ. σκόρδο 2 κρεμμύδια μικρά, ξεφλουδισμένο 1 μεγάλη χούφτα μαϊντανό[...]

Υλικά για 8 άτομα 1 μεγάλο κοτόπουλο (χωριάτικο καλύτερα) τεμαχισμένο ή 8 μηροί (με κόκαλο και πέτσα) χωρισμένοι στα δυο από την κλείδωση), ½ φλ. ελαιόλαδο, 1[...]

ΥΛΙΚΑ 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 2 κουταλάκια κιτρινόριζα (turmeric) ½ λεμόνι ο χυμός 1 κουταλιά ελαιόλαδο 50 γρ. λαχανίδα ή κανονικά λάχανα (σέσκουλα) 20 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 2 κουταλάκια κιτρινόριζα (turmeric) ½ λεμόνι ο χυμός 1 κουταλιά ελαιόλαδο 50 γρ. λαχανίδα ή κανονικά λάχανα (σέσκουλα) 20 γρ.[...]

Για το κοτόπουλο 6 κόκκινες πιπεριές τσίλι 1 κ.σ. κύμινο 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πάπρικα[...]

Το στήθος κοτόπουλου έτσι φτιαγμένο με γέμιση παστουρμά παύει να είναι ένα αδιάφορο πιάτο και γίνεται νοστιμότατο και ευπαρουσίαστο. Συστατικά Στα γρήγορα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]