Κριθαροτο χωρις αντζουγια κοιλια γλουτενη

Μια πεντανόστιμη συνταγή για κριθαράκι, σαν ριζότο, εύκολη και γρήγορη. Η συνταγή είναι του Αλέξανδρου Γιώτη, από το περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος[...]

Συστατικά   200γρ.κριθαράκι μέτριο 1στήθος κοτόπολουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 1λίτρο ζωμός λαχανικών 6πράσινες ελιές χωρίς[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 600 ml ζωμός λαχανικών 250 γρ. κριθαράκι χοντρό 300 γρ. σπανάκι 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. φέτα τριμμένη 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 3[...]

Είτε με μακαρόνια είτε με ρύζι,είτε με κριθαράκι η γεύση και η πινελιά είναι αυτό που απογειώνει τη συνταγή! Συνταγή : Πέτρος Συρίγος. Μερίδες : Για 4 άτομα.[...]

Ως λάτρης της αγκινάρας και της Ιταλικής κουζίνας, γνωρίζω μια κλασική συνταγή με ριζότο και αγκινάρα, στην οποία προστίθεται και αρακάς για να ολοκληρώσει μια[...]

Είτε με μακαρόνια είτε με ρύζι,είτε με κριθαράκι η γεύση και η πινελιά είναι αυτό που απογειώνει τη συνταγή! Συνταγή : Πέτρος Συρίγος. Μερίδες : Για 4 άτομα.[...]

5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 ασπρομανίταρα μεγάλα κομμένα σε φέτες 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 350 γραμ.[...]

Συστατικά   200γρ.κριθαράκι μέτριο Λάδι 1λίτρο ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 12ντοματίνια ολόκληρα 150γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2φλ.κρασί λευκό 1σκελ.σκόρδο[...]

Συστατικά   1φλ.κριθαράκι μέτριο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο Μαιντανός ψιλ/νος 1στιγμιαία σούπα της αρεσκείας σας Κεφαλοτύρι τριμμένο[...]

Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή, φτιάχνεται με τη διαδικασία του πιλαφιού αλλά με ρυθμό ριζότου. Τι χρειαζόμαστε: 400γρ ζωμός λαχανικών 250γρ κριθαράκι 1[...]

Με τις μεγάλες κίτρινες κολοκύθες μπορούμε να φτιάξουμε πάμπολλες νόστιμες συνταγές. Από κολοκυθοκεφτέδες, σούπες και πουρέδες μέχρι γλυκές και αλμυρές πίτες![...]

Η σημερινή μας συνταγή αποδεικνύει πώς με απλά υλικά μπορεί να δημιουργηθεί ένα πιάτο εξαιρετικής έμπνευσης και νοστιμιάς! Είχαμε στο ντουλάπι μας ένα[...]

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει το πιο γρήγορο και πεντανόστιμο ριζότο που έφτιαξες ποτέ... ε, ριζότο; Όχι, γράψε λάθος! Το υπέροχο πιάτο σου ονομάζεται[...]

1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι μέτριο 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 1 λίτρο καυτό νερό 200 ml λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. πιπεριές Φλωρίνης,[...]

Να ΄μαι κι εγώ !!!! Μετά από .....παρατεταμένες διακοπές επέστρεψα στην βάση μου και άρχισα το μαγείρεμα. Βλέπετε μέχρι τώρα ήμουν στο πατρικό μου και η[...]

Κριθαρότο με μανιτάρια, παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο μαιντανό! Μαγειρεύουμε όπως το ριζότο και το πιάτο απογειώνεται.. Συνταγή μια Ιταλιδας φίλης απο τα[...]

Πως λέμε ριζότο με γαρίδες, ε αυτό είναι κριθαρότο! Τι χρειαζόμαστε: 10 γαρίδες φρέσκιες ή καταψυγμένες καθαρισμένες και μεγάλες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά: για 4 μερίδες ½ φλιτζ. τσαγιού μαύρες σταφίδες 200 ml ζεστό νερό 700 - 1.000 ml ζωμός λαχανικών 6 κλωστίτσες σαφράν ή 1/2 κ.γ. χρυσόριζα σε σκόνη 5[...]