Μαυροματικα φασολια χωρις ριγανη πετιμεζι

Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα 2-3 κρεμμυδάκια δροσερά ψιλοκ. ή 1 μεγάλο ξερό 1/2 μάτσο άνηθο ψιλοκ.(ή μάραθο) 1 ποτήρι λάδι χυμό από 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ελαφρύ, σε σχέση με τα κοκκινιστά όσπρια, νόστιμο και απολαυστικό πιάτο για να κάνετε τα μαυρομάτικα φασόλια διαφορετικά από τους[...]

Είχα πολύ καιρό να δοκιμάσω κάποια καινούρια ινδική συνταγή. Και για όσους παρακολουθούν το blog μου, σίγουρα γνωρίζουν πως όταν πρόκειται για έθνικ κουζίνες,[...]

1 πακέτο μαυρομάτικα φασόλια (500 γρ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2-3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα (κλωνάρια και φύλλα) λίγο[...]

Υλικά : 500-600 γραμμάρια σουπιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκόρδα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμου 60 γραμμάρια ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί 2[...]

Συστατικά   Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλν/νο 3φλ.ζωμός λαχανικών 1 ½ φλ.νερό χλιαρό Αλατοπίπερο 2 ½ φλ.μαυρομάτικα φασόλια 1φλ.πλατιά φασολάκια[...]

Συστατικά   1/2κιλό μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 2φλ.χυμός ντομάτας και 1 φρέσκια μεγάλη τριμμένη στον τρίφτη 1/2κ.γλ.μπαχάρι [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τέλεια συνταγή για τα μαυρομάτικα. Ξέρω ότι πολλοί άνθρωποι δεν τα προτιμούν και τόσο, όμως με τις πιπεριές αλλάζει προς το καλύτερο και η[...]

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ Το χούμους ( hummus ) είναι ένας πουρές της παραδοσιακής ανατολίτικης κουζίνας (ευρύτερη Μέση Ανατολή και Βόρεια Αφρική), που[...]

Σχεδον ποτε από το σαρακοστιανο τραπεζι μας δε λειπουν τα μαυροματικα.Εν οψη λοιπον της Σαρακοστης σας δινω μια ευκολη σαλατα. Υλικά 500 γρ φασολια[...]

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ Το χούμους ( hummus ) είναι ένας πουρές της παραδοσιακής ανατολίτικης κουζίνας (ευρύτερη Μέση Ανατολή και Βόρεια Αφρική), που[...]

Νόστιμα φασόλια μαυρομάτικα..για σαλάτα αλλά και για κύριο γεύμα!!! Υλικά 250Γραμ. Φασόλια μαυρομάτικα 1/2 ξερό κρεμμύδι ξερό Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λεμόνι[...]

Μοναδική συνταγή για τους λάτρεις των οσπρίων. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα[...]

υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 500 γρ. σπανάκι 500 γρ. σέσκουλα ή άλλα χόρτα (ζοχούς κ.λ.π., όχι πικρά) από 1/2 ματσάκι μυρώνια, καυκαλήθρες, άνηθο 2[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλο φασολια μαυροματικα 3 μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε χοντρες φετες 3 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετες δυοσμο 3 φυλλαρακια δαφνης 4 τοματες[...]

Κρέας φάγαμε αρκετό, φτάνει, εμείς άλλωστε δεν είμαστε και του πολύ κρέατος. Η ιδέα για κάτι άλλο ήρθε από περιοδικό μεγάλου Σ/Μ, προσαρμόστηκε στις ανάγκες[...]

Μαυρομάτικα φασόλια ή χαρώνια, με διάφορα χορταρικά. Ένα υγιεινό και νηστίσιμο φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 100 γρ. καυκαλήθρες 100 γρ.[...]

Υλικά - 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς - 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα - 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες - 4 κ.σ.[...]