Ριζοτο γαριδες χωρις κουκουναρι

Υλικά 1 κιλό γαρίδες φρέσκες 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι τριμμένο 350 γρ. ρύζι Arborio 3-4 κουταλιές της σούπας κονιάκ 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό μέτριες ωμές γαρίδες 2½ φλ. (500 γρ.) ρύζι Arborio για ριζότο 1 μεγάλη ντομάτα τεμαχισμένη 2-3 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα τους[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μερίδες : Για 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ενα πεντανοστιμο πιατο,ενα πιατο γεματο αρωματα θαλασσινης αυρας. Απολαυστε το!!! Συστατικά γαριδες - 500 γρ. φρεσκες η΄κατεψυγμενες Νο1 κρεμμυδι - 1 ξερο[...]

150 γρ. Ρύζι κίτρινο 200 γρ γαρίδες ακαθάριστες 1/2 κρεμμύδι ξηρό 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί Αλάτι, πιπέρι 40 ml ελαιόλαδο Οδηγίες[...]

500 γρ ρύζι Arborio για ριζότο (εναλλακτικά ρύζι καρολίνα) 1300 ml βραστό νερό 100 ml λευκό κρασί 200 γρ γαρίδες 150 γρ μανιτάρια κομμένα σε μέτριες φέτες 80[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. γαρίδες καθαρισµένες, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιηµένη, 1 ½ φλ. ρύζι αρµπόριο, ½ φλ. λευκό κρασί, 3[...]

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΧΙΒΑΔΕΣ Ακόμη ένα πεντανόστιμο ριζότο με "φρούτα της θάλασσας" : φρέσκιες γαριδούλες και βόνγκολε ( Venerupis decussata , αχιβάδες στα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μικρές/μέτριες ωμές γαρίδες, 2 ½ φλ. (500 γρ.) ρύζι για ριζότο (Arborio ή Vialone Nano ή Carnaroli), 1 μεγάλη ντομάτα τεμαχισμένη, 2[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 5 φλ. (περίπου) καυτό ζωμό λαχανικών (σπιτικός ή φτιαγμένος με 1 κύβο), 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 ½ φλ. ρύζι[...]

1 σακουλάκι γαρίδες αποφλοιωμένες 1/2 κούπα ρύζι γλασέ 1 1/2 κούπα νερό (για το ρύζι) 1/2 κουτί ντομάτα στον τρίφτη 1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί 1[...]

1/2 κιλό γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό,ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 ποτηράκι κρασί πολτό ντομάτας ή[...]

1 λίτρο ζωμό λαχανικών σπιτικό ή 1 λίτρο νερό με 2 κύβους ζωμό λαχανικών 4 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για το σερβίρισμα 2 μικρές μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια[...]

500 γρ. γαρίδες tiger ακαθάριστες 1,5 λίτρο νερό βραστό 0,5 γρ. σαφράν 1 κύβο κότας 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ρύζι[...]

200γρ. ρύζι αρμπόριο 100γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 1/2 κ.γ. σχοινόπρασο σε σκόνη 1/2 κ.γ. σκόρδο 1/3[...]

Ντήαρ ανάγνωστερ αν σου αρέσκει το ψάρι τζιαι δεν εξανάφαες χτένια χάνεις! Είναι ενα μέλιν! Ήβρα προχτες φρέσκα καθαρισμένα στο ψαρά μου τζιαι επιασα λλία.[...]