Μουσακας χωρις μαργαρινη σπανακι

Επιτέλους, μουσακάς ελαφρύς, χωρίς να "πνίγεται" στο λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκύθια Μπεσαμέλ Για την παρασκευή του κιμά 300 με 350 γρ.[...]

Αναρτήθηκε στις 30/05/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μουσακάς με πράσα και χυλοπίτες Μια εξαιρετικά νόστιμη παραλλαγή του κλασικού[...]

Υλικά 6κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 μεγάλη μελιτζάνα (φλάσκα) κομμένη σε μικρούς κύβους 1 μέτρια πατάτα τριμμένη[...]

Η γιαγιά μου και οι μισές φίλες της, τον έφτιαχναν και με πατάτες, ενώ οι άλλες μισές μόνο με μελιτζάνες. Για το θέμα αυτό, η διαφωνία κράτησε σχεδόν έναν[...]

Κλασική ελληνική συνταγή. Αγαπημένο φαγητό σε όλους. Μαγειρεύεται συνήθως καλοκαίρι και είναι πολύ νόστιμο. Θεωρείται βαρύ φαγητό, αλλά με τη light έκδοση,[...]

Τα λόγια είναι περιττά μπροστά σε ένα πιάτο μουσακά! Τα περισσότερα ελληνικά σπίτια μαγειρεύουν μουσακά τουλάχιστον μια φορά το χρόνο για αυτό δεν έχει νόημα[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο κιμάς μοσχαρίσιος: 700 γρ. ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι: λίγο[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το μουσακά σας που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1/2 φλιτζ. φρυγανιά 750 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γρ. ντομάτες[...]

Ο αυθεντικός μουσακάς, περιέχει μόνο μελιτζάνες. Στον αυθεντικό μουσακά, οι μελιτζάνες τηγανίζονται και σουρώνουν σε σουρωτήρι, όση ώρα γίνεται ο κιμάς. Αλλά[...]

Υπάρχει μεγάλη διάσταση απόψεων μεταξύ Ελλήνων (και μη) για το ποιός είναι ο σωστός μουσακάς και ακόμα μεγαλύτερη διαφωνία για το ποιός είναι ο τέλειος[...]

για το μουσακά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1½ κιλό μανιτάρια (αγάρικα και πλευρώτους) ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ. φρέσκο[...]

Επειδή εδώ και καιρό όλο με γρήγορα και εύκολα "κεράσματα" και "πιάτα" σας βγάζω, είπα να ανασκουμπωθώ λιγάκι και να σας δείξω και τα πιο δύσκολά μου, όχι[...]

Υλικά Υλικά για τον κιμά ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο κιμάς μοσχαρίσιος: 700 γρ. ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι:[...]

1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό πατάτες ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι για τη σάλτσα κιμά 750γρ. κιμάς[...]

2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι για τη σάλτσα κιμά 750γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος[...]

Κλασική ελληνική συνταγή. Αγαπημένο φαγητό σε όλους. Μαγειρεύεται συνήθως καλοκαίρι και είναι πολύ νόστιμο. Θεωρείται βαρύ φαγητό, αλλά με τη light έκδοση,[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μελιντζάνα κομμένη σε κύβους 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένες 1,5 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ρίγανη 500[...]