Μουσακας χωρις χυλοπιτες βρωμη

3 μέτριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2 μελιτζάνες μέτριες κομμένες σε ροδέλες ελαιόλαδο για το λάδωμα τους. 3 φλυτζάνια τσαγιού τυρί τριμμένο με χαμηλά[...]

Σ την πόλη Κούσκο στους πρόποδες των Άνδεων στο Περού υπάρχει μία μικρή κοινότητα Κρίσνα, όπου συντηρούν το δικό τους εστιατόριο με ανάλογες συνταγές. Εκεί[...]

Ο μουσακάς αποτελεί από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Στο σπίτι μου είναι από τα φαγητά που κάναμε τις Κυριακές και τρώγαμε[...]

Υλικά 4-5 μέτριες πατάτες 200 γρ φέτα τριμμένη Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα η ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 500 γρ χοιρινός κιμάς[...]

Υλικά 2 μεγάλες πατάτες 2 μεγάλες μελιτζάνες για τον κιμά 1 μεσαίο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 καρότα τριμμένα[...]