Χοιρινο μπουτι

Αυτή η συνταγή ανήκει στη λίστα με τις αγαπημένες μου και είναι ένα φαγητό που φτιάχνω τις μέρες των Χριστουγέννων. Είναι ασυνήθιστο αλλά η γεύση του ανανά[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 κονσέρβες ανανά ή δύο φρέσκους ανανάδες σε κομματάκια, να βράσουν μαζί με 2 φλυτζάνια νερό ή τον χυμό της κονσέρβας, 1/4 του[...]

Υλικά (8) : 5-7 κιλά μπούτι χοιρινό 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι 4 κ. σ. μουστάρδα σε κόκους 1/2 φλ. μέλι 200 ml λευκό κρασί Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ[...]

Χοιρινό μπούτι με κυδώνια και δαμάσκηνα Άτομα:6, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:2 ώρες και 10 λεπτά, Κόστος:25 € ΥΛΙΚΑ : 2 κιλά μπούτι[...]

Υλικά χοιρινό μπούτι ή νεφραμιά: 3 κιλά περίπου δεντρολίβανο ή φύλλα φασκόμηλου: μερικά κλαδάκια λευκό κρασί: 1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού: 200 ml αλάτι[...]

Υλικά: 1 μπούτι (2 1/2 περίπου κιλά) γουρουνόπουλο γάλακτος (με το δέρμα και το κόκκαλο) 8 μέτριες σκελίδες σκόρδο σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1[...]

Υλικά: 1 μπούτι από γουρουνόπουλο γάλακτος με το δέρμα και το κόκκαλο, περίπου 2 ½ κιλά 10 σκελίδες σκόρδου σε χοντρές φέτες 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 2[...]

Υλικά: 2-3 κιλά χοιρινό μπούτι χυμός 2 πορτοκαλιών χυμός 2 λεμονιών 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο) λίγο φρέσκο[...]

Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό (πρέπει να είναι μπούτι με αρκετό λίπος), τρίβοντας την επιφάνεια να εισχωρήσει το αλατοπίπερο.  Ανοίγουμε τρυπούλες στην[...]

Μια λίγο διαφορετική συνταγή για όσους αρέσουν τα ιδιαίτερα φαγητά και οι ιδιαίτερες γεύσεις απο την συλλογή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Έχει γίνει αγαπημένο[...]

Αυτό το φαγάκι νομιζω ειναι από τα πιο νοστημα, πιο εντυπωσιακα, πιο μοσχοβολιστά, πιο τρυφερά, πιο Κυριακάτικα, πιο μαμαδιστικα και γιαγιαδιστικα φαγητα[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 κονσέρβες ανανά ή δύο φρέσκους ανανάδες σε κομματάκια, να βράσουν μαζί με 2 φλυτζάνια νερό ή τον χυμό της κονσέρβας, 1/4 του[...]

Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό (πρέπει να είναι μπούτι με αρκετό λίπος), τρίβοντας την επιφάνεια να εισχωρήσει το αλατοπίπερο.  Ανοίγουμε τρυπούλες στην[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Χρόνια πολλά σε όλους τους Σπύρους και τις Σπυριδούλες και στον μπαμπά μου ! Από τις καλοκαιρινές μου περσινές διακοπές, έχω να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμ. ψαχνό απο μπούτι 1 μεγάλο κρεμμύδι τρυμμένο στον τρύφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κομμάτι χοιρινό από μπούτι βάρους 1 ½ κιλού 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπερίτσα 1 φλιτζ του καφέ πικάντικη[...]

Υλικά : Χοιρινό μπούτι (ή οποιοδήποτε άλλο μέρος του χοιρινού, οπωσδήποτε όμως με κόκκαλο) περίπου 2 κιλά 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές ροδέλες 4[...]

Το χοιρινό έχει την τιμητική του αυτές τις ημέρες. Για αυτό και εμείς σου προτείνουμε μια κατ' εξοχήν χριστουγεννιάτικη συνταγή με δαμάσκηνα Μέτρια 2 Ώρες[...]