Σπετζοφαι χωρις φυστικελαιο κρεμμυδι σησαμελαιο βιδες

Καλοκαιράκι,ήλιος θάλασσα,παρέες και μπυρίτσες. Ένας διαχρονικός,γρήγορος και απολαυστικός μεζές για ξαφνικούς επισκέπτες και όχι μόνο. Το Σπετζοφάι[...]

ΥΛΙΚΑ Λουκάνικο Λάδι Κόκκινες πιπεριές Πράσινες πιπεριές Σκόρδο Σάλτσα ντομάτας Μπαχάρι Αλάτι Πιπέρι Ντομάτα ολόκληρη ξεφλουδισμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια[...]

Υλικά: 3-4 λουκάνικα Φραγκφούρτης 1 κιλό πιπεριές μακρόστενες 1 μελιτζάνα 1 κιλό ντομάτες ½ κούπα ελαιόλαδο αλατοπίπερο ρίγανη 2 φύλλα δάφνης[...]

Υλικά: 1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου 10 μικρές πιπεριές (πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες Τρόπος παρασκευής Ψιλοκόβετε το λουκάνικο Βάζετε σε[...]

Σπετζοφάι...Το απόλυτο μεζεδάκι σκέτο και αν το συνοδέψουμε γίνετε ωραιότατο πλήρες φαγητό !!! Υλικά. 6-7 πιπεριές, 4 μέτρια λουκάνικα, ένα κουτί[...]

Το Σπετζοφάι, είναι ο αγαπημένος χειμωνιάτικος μεζές του Πηλίου, που πάντα δημιουργεί την εντύπωση ότι προέρχεται απ’ τις Σπέτσες και αφήνει τον κόσμο να[...]

Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό από το Πήλιο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε κομμάτια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες 2 πιπεριές[...]

Υλικά 1κιλό λουκάνικα 5-6 ντομάτες ντομάτα για φαγητό 10 πιπεριές πράσινες Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη Ελαιόλαδο (περίπου μισή κούπα) Εκτέλεση Κόβουμε το[...]

Ιδανικά, θα προτιμούσα να χρησιμοποιώ στη μαγειρική μου φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους και που δεν έρχονται από χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά ή[...]

Υλικα 2 μεγαλα χωριατικα λουκανικα 2 πιπεριες κερατο 2 πιπεριες φλωρινης 500γρ.τριμμενη ντοματα στον τριφτη ή κονκασε 1 σκελιδα σκορδο 1/2 ποτηρι κοκκινο ξηρο[...]

ΣΠΕΤΖΟΦΆΙ ΑΛΑ...GASTRIN Το σπετζοφάι (ή αλλιώς σπεντζοφάι ή σπετσοφάι ) είναι παραδοσιακό, πικάντικο φαγητό της ιταλικής και Ελληνικής κουζίνας από τηγανισμένα[...]

Το σπετζοφάι που όλοι γνωρίζουμε (και έχουμε συμπεριλάβει στο blog μας), σε μία πρωτότυπη και υγιεινή παραλλαγή όπου οι σουπιές παίρνουν τη θέση του λουκάνικου[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου ψιλοκομμένο 10 μικρές πιπεριές (Πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα[...]

1 κιλό πράσινες πιπεριές κέρατα (για να δώσουμε πικάντικη χροιά στο φαγητό, μπορούμε να προσθέσουμε καυτερές πιπεριές, όσες αντέχουμε) 1 μεγάλη μελιτζάνα[...]

20 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 1/2 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό μικρές πιπεριές πράσινες 1/2 κιλό ντομάτες 1/2 κούπα λάδι αλάτι Κόβουμε σε μικρές στρογγυλές φέτες τις[...]

Όταν είχα βάλει τη συνταγή για σπετζοφάι , η Τζένη που ζει στο Βόλο, μου έταξε πως θα μου στείλει την ορίτζιναλ συνταγή που κάνουν εκεί. Τη συνταγή αυτή, την[...]