Λικερ ροδι

5-6 φλιτζανια σπόρους απο ρόδια (2 ρόδια μόνο τον χυμό) 5-6 φλιτζάνια ζάχαρη 5-6 φλιτζάνια ρακί ή 3 φλ. ρακί - 3 φλ.ρούμι λευκό 1 ποτηρι νερό 1 ξύλο κανέλας 1[...]

1,5 νεροποτηρο σπορους ροδιου (3-4 ροδια) 1 νεροποτηρο τσιπουρο 1 νεροποτηρο ζαχαρη 1 ξυλακι κανελας 2 γαριφαλλα Οδηγίες Αφαιρουμε τους σπορους απο τα ροδια[...]

Το λικέρ ρόδι άρεσε πολύ στη γιαγιά μου, γι' αυτό και δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι μας. Μάλιστα το έφτιαχνε με δύο τρόπος: το κλασικό λικέρ ρόδι που το άφηνε[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα σπόροι ροδιού 1 κούπα ( τσίπουρο ή βότκα) 1 κούπα ζάχαρη 2 ξυλάκια κανέλας 3 - 4 γαρύφαλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ποτό ,την ζάχαρη[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παρφέ 3 αβγά, 3 κρόκους αβγού, 150 γρ. ζάχαρη, 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ. πουρέ φραγκοστάφυλου, 50 γρ. λικέρ Cassis. Για το σιρόπι βανίλιας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]