Cupcakes με γιαουρτι

Πολύ γευστικά κεκάκια με μπανάνα, σταγόνες σοκολάτας, καδυρόψυχα και γλάσο σοκολάτα.. yummy!! Τι χρειαζόμαστε: Για τα cupcakes: 1 1/4 φλ.τσαγιού σπορέλαιο 3/4[...]

Αύριο μπαίνω στον μήνα μου κι όπως καταλαβαίνετε η αγωνία και το άγχος για τη στιγμή του τοκετού αρχίζει να κοντοζυγώνει! Παρ' όλα αυτά η αναζήτηση για τα πιο[...]

Τα βιβλία τα αγαπώ ιδιαιτέρως. Τόσο τα λογοτεχνικά, όσο και τα μαγειρικά. Και όταν ψάχνω κάτι συγκεκριμένο, πάντα ανατρέχω πρώτα στα αγαπημένα μου βιβλία και[...]

Καλημέρα σε όλους! Αναμφισβήτητα η σοκολάτα είναι η βασίλισσα! Μια βασίλισσα στην οποία υποκύπτουν οι περισσότεροι ασχέτως ηλικίας! Είναι, όμως, και η καλύτερη[...]

Καλημέρα σε όλους! Αναμφισβήτητα η σοκολάτα είναι η βασίλισσα! Μια βασίλισσα στην οποία υποκύπτουν οι περισσότεροι ασχέτως ηλικίας! Είναι, όμως, και η καλύτερη[...]

Για τα cupcakes 3 αυγά 3 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο 40 γρ. κορν φλάουρ, κοσκινισμένο 30 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα  βούτυρο 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα ή γιαούρτι 2 βανίλιες 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι Για τη βουτυρόκρεμα[...]

Υλικά: Για το 24 κάπκέικς: 4 αυγά 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 2/3 κούπας flora με 25% βούτυρο 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα ή γιαούρτι 2[...]

4 αυγά 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 2/3 κούπας  βούτυρο 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα ή γιαούρτι 2 βανίλιες 4 κ.σ. κακάο 5 κ.σ. κομμάτια[...]

50 γρ. κακάο 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. λικέρ καφέ ή κονιάκ 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]