Χυλοπιτες χωρις σκορδο

Ο συνεταιρισμός γυναικών του Ταξιάρχη Χαλκιδικής, μεταξύ άλλων, φτιάχνει κάτι ωραίες χυλοπίτες με μανιτάρια. Βρήκα και κάτι (ωραίες επίσης) γαρίδες Χαλκιδικής,[...]

Πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 5 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 700 γρ. χυλοπίτες κοντές 500 γρ. γιαούρτι σακούλας[...]

Αναρωτηθήκατε ποτέ από που βγήκε η έκφραση "έφαγα χυλόπιτα"?? όχι??? εμένα αυτές οι δημώδεις εκφράσεις πάντα μου ερεθίζουν τα μάλα την περιέργεια!! Κι επειδή[...]

1 νεροπότηρα ψιλές χυλοπίτες 2 νεροπότηρα χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού τριμμένη ρίγανη 15 ελιές[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γραμμ. μανιτάρια 1/4 φλ. τσαγ. λευκό ξηρό κρασί λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή άλλο κρέας 3 φλ. τσαγ.[...]

Η συνταγή δεν είναι δικιά μου, τη διάβασα εδώ http://syntagesapospiti.blogspot.com/2011/09/blog-post_13.html και την μαγείρεψα αμέσως. Ήταν για να πω την[...]

Χυλοπίτες με τυρί φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χυλοπίτες πηλιορείτικες (του εμπορίου) 300 γρ. τυρί φέτα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Βράζουμε τις χυλοπίτες και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χυλοπίτες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. χαλούμι κομμένο σε μικρα κυβάκια 1 μέτριο ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Πολύ απλό και εύκολο φαγητό που έφτιαχνε συχνά η μαμά μου τα βράδια όταν ήμασταν μικρά. Μου θυμίζει πολλά και είναι από τα αγαπημένα μου. Τι χρειαζόμαστε: 1-2[...]

Υλικά: ½ κιλό χυλοπίτες 3-4 φέτες σύγλινο (παστό χοιρινό) 3 πράσα ψιλοκομμένα ½ ποτήρι του νερού εβαπορέ 60 ml κρέμα γάλακτος ½ ποτήρι του[...]

Είναι φαγητό που συνήθως έτσι το τρώνε οι Πελοποννήσιοι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χυλοπιτάκι ΒΛΑΧΑ ή αν βρείτε παραδοσιακά ακόμη καλύτερα Λίγο ελαιόλαδο Τυρί[...]

Μια καλοκαιρινή εκδοχή της σούπας με χυλοπίτες σπιτικές που συνηθίζεται στην Πελοπόννησο!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ.τσ. νερό 1 φλ.τσ. χυλοπίτες σπιτικές[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

Υλικά 750 γραμ αλευρι 8 αυγα 750 γραμ φετα 1 κ.γ μπεικιν 1 φλύτζανι βουτυρο 1 κ.γ αλατι 2 φλυτζανια γαλα Εκτέλεση βαζουμε το αλευρι σε μια λεκανη και το[...]

Αχ!! Απλούστατη συνταγή που μου έτρεχαν τα σάλια μέχρι να ετοιμαστεί. Μια εύκολη λύση για νόστιμο φαγητό. (Συνταγή από το σεμινάριο μαγειρικής του Αλέξανδρου[...]

Υλικά: 1 πακέτο χυλοπίτες 1 κουτί ντοματάκια ¼ κεφαλογραβιέρα ¼ γκούντα ¼ ρεγκάτο ¼ ζαμπόν κομμένο σε τετράγωνα 1 κουτί κρέμα γάλακτος (500ml) [...]

Υλικά: 400 γραμ. χυλοπίτες ή άλλο ζυμαρικό, (όχι μακαρόνια όμως) 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 120 γραμ. μπέικον 2 πιπεριές πράσινες 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά 250 γρ. πράσινες χυλοπίτες 2 αυγα 600 γρ. σπανάκι 250 γρ. μανιτάρια αλάτι, πιπέρι 20 γρ. βούτυρο 50 γρ. τριμμένο τυρί Εκτέλεση Βάλτε τις χυλοπίτες σε[...]