Γλυκο κουταλιου χωρις πορτοκαλι λεμονι

Μόλις το είδα το θαύμαζα για αρκετή ώρα.Ίσως ..ίσως να μου έτρεξαν και τα σάλια.. Γλυκό κουταλιού περγαμόντο σαν κεχριμπάρι. Φτιαγμένο από την φίλη,αδελφή και[...]

Νεραϊδένιο χρώμα, σαγηνευτικό άρωμα, υπέροχη γεύση, ντελικάτη εμφάνιση!!!! Γλυκό τριαντάφυλλο ή ροδοζάχαρη, όπως είναι και η Π.Ο.Π. ονομασία από το[...]

Υλικά: 1 κιλό ζάχαρη 400 γρ. νερό 750 γρ. κυδώνι 1 κ.γ. ξινό 150 γρ. γλυκόζη Εκτέλεση: Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.[...]

Υλικά: 2 κιλά ώριμα σύκα, προτιμητέα άσπρα 1/5 κιλό ζάχαρη 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλο λίγη βανίλια (ένα χαρτί) Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα σύκα,[...]

Μαγιάτικο κερασάκι !!!! Όχι δεν το έχω βάψει είναι το φυσικό του χρώμα !!!! Θα χρειαστούμε ένα κιλό κεράσια και ένα κιλό ζάχαρη. Βγάζουμε τα κουκούτσια.[...]

2 κιλά μήλα φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 1 κομμάτι κανέλα ξύλο 2 φύλλα αρμπαρόριζα 1/4 κιλού αμύγδαλα άσπρα καβουρδισμένα 2 φλυτζάνια νερό Οδηγίες Καθαρίζουμε τα[...]

4 κιλά κολοκύθα 6 κιλά ζάχαρη 1 βαζάκι ξινό 5 αρωματικές βανίλιες 1 κιλό γλυκόζη 5 κιλά νερό Μέθοδος Εκτέλεσης Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό, 100 γραμμάρια[...]

Για οσους αρέσουν τα γλυκά κουταλιού από τα καλύτερα είναι και αυτό !!! Υλικά 1,2οο μαύρη σταφίδα 8οογρ ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Αμυγδαλάκια Εκτέλεση[...]

Από όσα γλυκά κουταλιού έχω φτιάξει, το καρότο είναι νομίζω το πιο εύκολο. Καρότα μπορούμε να βρούμε καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου και να ετοιμάσουμε[...]

1 κιλό ζάχαρη 400γρ. νερό 750γρ. κυδώνι 1 κ.γ. ξινό 150γρ. γλυκόζη Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Έπειτα, καθαρίζουμε και[...]

Πάστα φλώρα νηστίσιμη με γλυκό κουταλιού σταφύλι (της Μίκας) Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 φλ. ηλιέλαιο 3/4 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρέσκο χυμό μανταρίνι 2 βανίλιες 2[...]

Ναι, ξέρω τι σκέφτεστε... ότι μόνο η σταφίδα μας δίνει ωραίο "δεμένο" γλυκό κουταλιού. Όμως, αφού ο κήπος μας στο χωριό φέτος έβαλε τα δυνατά του δίνοντάς μας[...]

Όπου S.P.=Στέλιος Παρλιάρος=όπου Στέλιος Παρλιάρος=εγγύηση! Δεν έχω φτιάξει ή φάει γλυκό του που δεν είναι "επικό"... Βρήκα τη συνταγή του στο διαδίκτυο κι[...]

Τοποθετείται μια βαμβακερή πετσέτα μέσα στο φούρνο, πάνω στη σχάρα, και ακουμπάτε ανάποδα πάνω στην πετσέτα το γυάλινο βάζο και το καπάκι του. Φροντίστε το[...]

Πριν αρκετούς μήνες η Αμαλία από τις Συνταγές της καρδιάς μας είχε δώσει μια υπέροχη συνταγή για γλυκό καρότο. Μετά από επικοινωνία μαζί της και λίγες[...]

2 κιλά ώριμα σύκα κατά προτίμηση άσπρα 1/5 του κιλού ζάχαρη 1 μικρή χούφτα γαρύφαλλα 1 χαρτάκι βανίλια Πλένουμε καλά τα σύκα, τα βάζουμε σε ένα τρυπητό και τα[...]

1 1/2 κιλό φιρίκια (μήλα μικρά) 5 ποτήρια του νερού ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι του νερού,νερό λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα 1 βανίλια Καθαρίζουμε τα μηλαράκια από την[...]

Χθές το απόγευμα δεν είχα μανιτάρακια για να μαγειρέψω είχα όμως ...μανταρινάκια! Είπα να κάνω λίγο γλυκάκι... Εψαξα τα blog και βρήκα στο blog της[...]