Ντιπ με λαδι

Υλικά: Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 100 ml χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 1 καρότο περασμένο από το[...]

Στη Σαντορίνη, σε ένα υπέροχο οινοποιείο με θέα στη θάλασσα, μας σέρβιραν κομμάτια τυρί, παξιμάδια και πελτέ ντομάτας με ελαιόλαδο για να συνοδεύσουμε τα[...]

100 γρ. Γιαούρτι 25 γρ. Παρμεζάνα 20 γρ. κόκκινο πιπέρι 1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι Πιπέρι , Ελαιόλαδο κατα προσέγγιση Ρίχνουμε σε[...]

100 γρ. Γιαούρτι 20 ml. Ξύδι Μπαλσάμικο 1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι Πιπέρι , Ελαιόλαδο κατα προσέγγιση Ρίχνουμε σε ένα μπόλ όλα τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό μπρόκολο 3 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ. κρέμα γάλακτος λάδι αλάτι πιπέρι 3 μικρές αποξηραμένες καυτερές πιπεριές[...]

Ένα πολύ ωραίο ντίπ με διάφορα τυριά. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ. τυρί φετα 30 γρ. Μακεδονικό μανούρι 10 γρ. κοπανιστή 50 γρ. μυζήθρα 2 κ.σ ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη[...]

Η συνταγή είναι από το περιοδικό Olive. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κάπαρη ξαλμυρισμένη 1/4 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 αντζούγιες 2 κ.σ. φρέσκια[...]

Αρωματικό ντιπ δυόσμου που ανοίγει την όρεξη και δροσίζει τον ουρανίσκο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο[...]

Υλικά για 2 ειδών ντιπ: ½ κιλό φύλλο ΚΑΝΑΚΗ για πίτες 5-6 τσακώνικες μελιτζάνες κομμένες μπαστουνάκια (μέγεθος δακτύλου) 2-3 φέτες μπέικον 2[...]

100 γρ. Γιαούρτι 25 γρ. Άνιθο 1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι Πιπέρι , Ελαιόλαδο κατα προσέγγιση Ρίχνουμε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά και[...]

Υλικά: 1 κονσέρβα τόνου (χωρίς λάδι) 100 γρ. ροκφόρ ή blue cheese (φθηνότερο όχι όμως καλύτερο) λίγο λαδάκι (εγώ βάζω ελαιόλαδο, εσείς βάλτε ότι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ντομάτα μεγάλη ¼ μιας μεγάλης πιπεριάς 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο 20 φύλλα[...]

Υλικά (για 6-8 άτοµα) 400 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή, καλά λιωµένη µε πιρούνι (2 φλ. περίπου), 1 µεγάλο λεµόνι, το ξύσµα και ο χυµός, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια κουκουνάρια ή καρύδια 2 φέτες ξερό ψωμί χωρίς κόρα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι χυμός[...]

Υλικά 500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό με σόδα 2 φλιτζάνια ταχίνι 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ο χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλάκι πάπρικα 1/4[...]

Υλικά 500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό με σόδα 2 φλιτζάνια ταχίνι 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ο χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλάκι πάπρικα 1/4[...]

υλικά 300 γρ. φρέσκια μυζήθρα ή ανθότυρο ή άλλο παρόμοιο χλωρό τυρί 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη λίγη μαντζουράνα 1/2 σκ.σκόρδο λυωμένη 2 κ.σ.[...]

100 γρ. Γιαούρτι 25 γρ. Άνιθο 1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι Πιπέρι , Ελαιόλαδο κατα προσέγγιση Ρίχνουμε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά και[...]