Τσιζκεικ με μελι

O σεφ φτιάχνει μια μαλακή βάση από φιστίκια Αιγίνης και για τη γέμιση αναμειγνύει γιαούρτι με κρητική κουρούπα. Συνταγή : Στέλιος Παρλίαρος. Μερίδες : για 8-10[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) είναι κλασικό παράδειγμα ένταξης ενός ξενόφερτου γλυκού στη σύγχρονη ελληνική αστική κουζίνα. Μέχρι τα 80’ς δεν ήταν γνωστό ούτε ως[...]

No Comments Yet.   Τα τσίζκεϊκ είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά.  Εάν με ρωτήσετε τι προτιμάω, εκείνο που ψήνεται στο φούρνο ή το απλό τσίζκεϊκ θα ήταν δύσκολο[...]

ΥΛΙΚΑ: 1400 γρ. τυρί κρέμα Arla buko 225 γρ. αλεύρι 450 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κρόκοι αυγού 400 γρ. γάλα 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού για μπακλαβά 500 γρ.[...]

Ένα πρωτότυπο, υπέροχο τσίζκεϊκ φούρνου που γίνεται πανεύκολα, με τα αρώματα που συνδυάζουμε με την αναρή – την κανέλα και το πορτοκάλι. Και το[...]

Υλικά (για 10 άτομα) 1/3 φλ. ασπρισμένα αμύγδαλα λιωμένο βούτυρο για άλειμμα, 1/3 φλ. ασπρισμένα καβουρδισμένα φουντούκια, 2 γεμάτες κουταλιές χοντροκομμένη[...]

Τσιζκέικ με ροδάκινα   για 10 άτομα Υλικά 4 ώριμα άσπρα ροδάκινα 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 4 κουταλιές σούπας λικέρ με άρωμα ροδάκινου 225 γραμμάρια[...]

Πολλές φορές σκέφτομαι να δοκιμάσω κάτι και όταν μπω στην κουζίνα μου και με ενθουσιάσει το αποτέλεσμα, χαίρομαι σαν μικρό παιδί. Αυτό το γλυκό που έφτιαξα[...]