Τσιζκεικ με λεμονι

Τούτο το τσιζκέικ το έκαμα 4 φορές πάντα με μεγάλη επιτυχία! Εκαμα το με διάφορα τοπινγκς, φρέσκες φράουλες, φρέσκα μπλούμπερις, κατεψηγμένα ράσμπεριες τζαι[...]

Εκμέκ με ωτία και κρέμα τσιζκέικ (Φωτ.: Κώστας Κατσίγιαννης) Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου «πειραματίζεται» με την ποντιακή κουζίνα και δημιουργεί[...]

Αυτό που το διαφοροποιεί από τα άλλα τσίζκεϊκ είναι ότι ψήνεται στο φούρνο και φτιάχνεται με τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος και αβγά – υλικά που του δίνουν[...]

Υλικά Κρούστα 1 1/3 φλ. (110 γρ.) αλεσμένα μπισκότα Digestive, 2/3 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα. Γέμιση 1 ½[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 500 γρ. τυρί κρέμα (cream cheese), σε θερμοκρασία δωματίου, 4 αβγά, 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας (ή 1 γεμάτο κουταλάκι βανίλια σε σκόνη), 1[...]

Για τη βάση 180 γρ. μπισκότα 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 20 γρ. ζάχαρη Για την κρέμα με τυρί κρέμα 540 γρ. τυρί κρέμα 160 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ αλάτι 40 γρ αλεύρι 1[...]

Βάση 100 γρ. μπισκότα cream crackers 50 γρ. βούτυρο 40 γρ. καστανή ζάχαρη Κρέμα 700 γρ. τυρί κρέμα ξύσμα από 1 λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά Μαρμελάδα 250[...]

Υλικά: Για τη βάση:1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ολικής 2 κουταλιές βούτυρο ,1 ασπράδι αβγού για τη κρέμα :300 γρ. τυρί κρέμα 2-3 κουταλιές ζάχαρη,εσάνς λεμόνι ,2[...]

Τσιζκέικ της Νέας Υόρκης με μπλούμπερι Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 40 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά 250 γρ. μπισκότα τύπου[...]

Για 8-10 άτομα 150γρ. καπνιστό σολομό 1 κιλό τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 1 φλιτζάνι γαλέτα 2 κουταλιές της[...]

Εκμέκ με ωτία και κρέμα τσιζκέικ (Φωτ.: Κώστας Κατσίγιαννης) Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου «πειραματίζεται» με την ποντιακή κουζίνα και δημιουργεί[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΑΝΟΙΓΟΜΕΝΗ ΦΟΡΜΑ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 24 ΕΚ. Για τη βάση 200 γρ. Μπισκότο βουτύρου 30 γρ. Μαύρη ζάχαρη 100 γρ. Βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 850[...]

"ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ" ΑΦΡΑΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ JAPANESE COTTON (SOFT) CHEESCAKE Εχετε ακούσει για το "γιαπωνέζικο μαλακό-σαν-βαμβάκι τσιζκέϊκ"? Είναι μία συνταγή που κάνει[...]

"ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ" ΑΦΡΑΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ JAPANESE COTTON (SOFT) CHEESCAKE Εχετε ακούσει για το "γιαπωνέζικο μαλακό-σαν-βαμβάκι τσιζκέϊκ"? Είναι μία συνταγή που κάνει[...]

9 φρυγανιές 140 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 500 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 5 αβγά βούτυρο για τη φόρμα ζάχαρη άχνη[...]

Υλικά 300 γρ. τυρί κρέμα light 60 γρ. μέλι 40 γρ. αλεύρι 3 αυγά 1 βανίλια Ξύσμα από 1 λεμόνι 5 - 6 φράουλες Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα (προαιρετικά) [...]

Για την επικάλυψη 200 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα Digestive με επικάλυψη σοκολάτας · 60 γρ. λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ) 1 ½ φλ. (150 γρ.) αλεσμένα μπισκότα Digestive, 6 κουταλιές λιωμένο ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα. Γέμιση 1250 γρ. τυρί κρέμα[...]