Ψωμακι χωρις φινοκιο γαλοπουλα αυγο δεντρολιβανο

Το Naan μοιάζει με ψωμί πίτα με καταγωγή από την Κεντρική Ασία. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλάκι μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι μαλακό 1/4 κουταλάκι αλάτι[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 950 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 1 κ.γλ. αλάτι Οδηγίες 23 Minutes Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, το[...]

1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι 200 γρ. μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα) λίγο μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 κ.σ.[...]

2 κουτάκια μπύρα λίγο αλάτι 1 πακέτο αλεύρι φαρίνα (αλλιώς 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μπέικιν) Οδηγίες 30 Minutes Σε μια μεγάλη λεκάνη αδειάζετε[...]

12 στρογγυλά ψωμάκια 400 γρ. ζαμπόν σε λεπτές φέτες 400 γρ. τυρί του τοστ σε λεπτές φέτες 80 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 1/2 κουτ.γλ. μουστάρδα 2 κ. σ. σάλτσα[...]

Για το ζυμαράκι: 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 250 ml. γάλα 60 γρ. βιτάμ μαλακό 1/2 έως 1 φλ. φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη{ανάλογα[...]

400 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 40 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (18 γρ.) 1 1/2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. ζάχαρη 120 ml γάλα (χλιαρό) 120 ml[...]

300 γρ αλεύρι 3 κ.γ μπέϊκιν πάουντερ 60 ml λάδι 250 γρ quark ή γιαούρτι πηχτό 1 κ.γ κανέλα 120 γρ χουρμάδες Οδηγίες Βάζουμε τους χουρμάδες σε ένα ποτήρι και[...]

20 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 250 ml[...]

Συνταγη για σπιτικο ψωμι, απλη και χωρις προζυμι. Τι χρειαζόμαστε: 1κ αλευρι (1/2 σκληρο αλευρι και 1/2 ολικης αλεσης) 2 ποτηρια χλιαρο νερο 1 χουφτα γλυκανισο[...]

600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ νερό χλιαρό 40 γρ μαγιά νωπή ή 13 γρ. ξερή μαγιά 100 γρ γάλα χλιαρό 1 γεμάτη κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι σουσάμι[...]

Ψωμάκι μαργαρίτα, αφράτο, νόστιμο και χωρίς κόπο! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. νερό χλιαρό 1 φακ. μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,[...]

Εύκολα και τραγανά ψωμάκια Τι χρειαζόμαστε: 150 ml νερό 150 ml γάλα 42 γρ μαγιά με 2 κ.σ. γάλα ανακατεμένη 500 γρ αλεύρι 6 κ.γ. λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ.[...]

Φάτε τα ζεστά-ζεστά πριν κρυώσουν... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 200 γραμ. προζύμι 20 γραμ. αλάτι 600 γραμ. νεράκι Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι[...]

Ψωμάκια με τυρί και κουκουνάρι, αφράτα και πολύ νόστιμα. Δοκιμάστε τα και για πρωινό στο σχολείο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλ αλεύρι 3 φακ μαγιά 1/2 κουτάκι μπύρα[...]

Ροδοκοκκινα και κρατσανιστα απ΄εξω, αφρατα και βελουδινα απο μεσα! και πανευκολα, ε? ;) Τι χρειαζόμαστε: 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 300 ml νερό 200 γρ. τηγμένο[...]

Απο την πρώτη στιγμή που τα δοκίμασα, ξετρελάθηκα!!! Είναι αφράτα και τραγανά, μυρίζουν σαν πίτσα και τρώγονται ακόμα και σκέτα..... Τι χρειαζόμαστε: 1 κυβάκι[...]

6 φετούλες ψωμιού 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 3 κουταλιές της σούπας λάδι 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι 2 πρέζες ρίγανη Οδηγίες Αλειψτε τις[...]