Παγωτο

Είναι κανά δυο χρόνια τώρα, που μου έχει μπει στο μυαλό να φτιάξω παγωτό με γεύση χαλβά. Τώρα πώς μου ήρθε; Άγνωστο. Απλά σκεφτόμουνα ότι θα ταιριάζει. Η ώρα[...]

500ml κρέμα γάλακτος 500ml γάλα φρέσκο 200γρ ζάχαρη 125γρ Bailey's (λικέρ κρέμα) Ενώνουμε σε μπωλ την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και το λικέρ και[...]

Ωραίο το παγωτό, αλλά συνήθως το σπιτικό δεν περιλαμβάνει ξυλάκι! Και ξέρεις τώρα, το ξυλάκι είναι ιεροτελεστία. Ανάμνηση από τα παιδκά χρόνια! Δες[...]

Η πραλίνα είναι απολαυστική παγωμένη... ένα παγωτό "πειρασμός" για εσένα που η πραλίνα φουντουκιού είναι ένα από τα λίγα πράγματα που δεν θες να σταματήσεις[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μεγάλο γάλα ζαχαρούχο 1 μικρό γάλα εβαπορέ ½ φακελάκι φουντούκι 3-4 κομματάκια κουβερτούρα 2 φακελάκια σαντιγί σκόνη 2 ποτήρια φρέσκο[...]

Γράφει η Luminor Τώρα που έρχεται το καλοκαίρι καλό είναι να έχουμε υπ' όψη μας κάποια απλά πράγματα για τα παγωτά που θα καταναλώσουμε. Αυτό το καλοκαίρι,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό λάιμ φρέσκο Ξύσμα από δύο ή τρία λάιμ 50 γραμμάρια μέλι ρευστό προς λιωμμένο 1 ποτήρι φρέσκο γάλα με[...]

Υλικά : 2 κουτιά εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φάκελοι φυτική σαντιγί γεμιστά μπισκότα σοκολάτας σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια σιρόπι σοκολάτας[...]

για 1 μπάλα: 1 κουτάλι φαγητού ζάχαρη μισή κούπα γάλα 1/4 του κουταλιού βανίλια τα απαραίτητα: μια μικρή πλαστική σακούλα για φαγητό μια πιο μεγάλη πλαστική[...]

Το να βρεις σαλέπι στη Ζάκυνθο, ακούγεται σαν ανέκδοτο. Τουλάχιστον μέχρι πρόσφατα. Για να φτιάξεις παγωτό καϊμάκι, χρειάζεσαι σαλέπι. Οπότε, όταν βρέθηκα στην[...]

30 γρ. κακάο σε σκόνη άγλυκο 100 γρ ζάχαρη 125 ml ζαχαρούχο γάλα 375 ml φρέσκο γάλα 250 γρ κρέμα γάλακτος κρύα 1 κλωνάρι βανίλια ή σε σκόνη Βάζουμε σε[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 100 γρ. ψίχα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού κρέμα γάλακτος 1 ποτ. κρασιού γάλα 1 βανίλια Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

2 σακουλάκια σαντιγύ σε σκόνη με γεύση βανίλια (1 συσκευασία Garni) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κούπα φρέσκο γάλα 1 κούπα νερό 1 πακέτο μπισκότα Oreos κλασικά[...]

1 κούτι σαντιγί φυτική 1 εβαπορέ γάλα 1 ζαχαρούχο γάλα σιρόπι επιλογής μας  1 σφηνάκι κονιάκ Παίρνουμε την φυτική σαντιγί και την χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει -[...]

Υλικά 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη garni 1-2 σακουλάκια μπισκότα oreo Εκτέλεση Αδειάζουμε το γάλα εβαπορέ σε ένα[...]

Γράφει η Luminor Τώρα που έρχεται το καλοκαίρι καλό είναι να έχουμε υπ' όψη μας κάποια απλά πράγματα για τα παγωτά που θα καταναλώσουμε. Αυτό το καλοκαίρι,[...]

Παγωτό από τα χεράκια σου; Μα φυσικά... Αρωματικός εσπρέσο, κρέμα γάλακτος και βελούδινη υφή. Και το καλύτερο; Θα σου κοστίσει μόλις 1,10€ η μερίδα! Εύκολη 3[...]