Παγωτο

Τι χρειαζόμαστε: 8 κρόκοι αυγών 8 κουταλιές κοφτές ζάχαρη 1/2 κιλό χτυπημένη σαντιγή 2 βανίλιες 1 κουταλιά ρούμι ή κονιάκ Βάζετε στο μίξερ τους κρόκους μαζί[...]

30 γραμμ. κακάο σκόνη άγλυκο 100 γραμμ. ζάχαρη 125 ml ζαχαρούχο γάλα 375 ml γάλα φρέσκο 1 κλωνάρι βανίλια (μόνο τον καρπό της) 250 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]

1 λίτρο γάλα 100γρ. μέλι απο δεντρολίβανο 100γρ. μέλι απο άνθη εσπεριδοειδών 100γρ. μέλι από λεβάντα 8 κρόκοι αυγών 200γρ. κρέμα σαντιγί Σε μια μικρή[...]

Υλικά για 5-6 μπολ Έτοιμο παγωτό βανίλια 300 γραμ σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζ του καφέ φρέσκο γάλα 300 γραμ καραμελωμένοι ξηροί[...]

Υλικά για 4 άτομα 1½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Μισό φλιτζάνι αμύγδαλα Μισό φλιτζάνι φιστίκια ¼ κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα αμυγδάλου 2 ασπράδια αυγών Μισό[...]

Τα παγωτά εδώ τ'αγοραζουμε δυο δυο...αλλά όποτε έχω όρεξη φτιάχνω κι εγώ κανένα...κι επειδή σιχαίνομαι το αυγό στο παγωτό,το έχω πετάξει στην άκρη...γίνεται[...]

Δεν υπάρχει αυτό το παγωτάκι!!! Για τους φίλους της πραλίνας και όχι μόνο, και για το γιόκα μου τον μεγάλο που δίνει αύριο για το Lower....και ήθελα να τον[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]

Ενα πραγματικά ανατολίτικο παγωτό. Για την ΑΝΣΟΥ. Τι χρειαζόμαστε: 4 1/2 φλτζανια γάλα 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 20 γρμ σαλέπι ψιλό 1/2 κουταλάκι μαστίχα 1/2 κιλό[...]

4 κρόκοι αυγών 110 γρ. κούπα ζάχαρη 240 ml μπύρα 200 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ ώσπου το μείγμα να πάρει[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κοφτές κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ 2 βανίλιες Βάζετε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. Διαλύετε στο γάλα[...]

Aπό το Στέλιο Παρλιάρο... Φοβερό! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 5 δόσεις ζεστό εσπρέσο Σ' ένα μεγάλο[...]

Πρόκειται για έναν παγωμένο γλυκό πειρασμό που δε στερείται θερμίδες... Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ 1 βιτάμ 1 ζαχαρούχο γάλα 3 ώριμες[...]

Αυτό το πάγωτό το έφτιαχνε η γιαγιά μου. Είναι πολύ γευστικό , παχυντικό και εύκολο. Τα παιδιά μου το λατρεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 2 τενεκεδάκια φυτική σαντιγύ[...]

Απολαυστικό παγωτό Τι χρειαζόμαστε: 600 ml γάλα 100 γραμμάρια νιφάδες σοκολάτας 250 γραμμάρια ζαχαρη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή[...]

Εύκολο με τέλεια γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 5 πορτοκάλια 3/4 της κούπας του τσαγιού ζάχαρη 4 κρόκους αυγών 1/4 του κιλού και 1/2 κουπα του τσαγιου κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη garni 1-2 σακουλάκια μπισκότα oreo Εκτέλεση Αδειάζουμε το γάλα εβαπορέ σε ένα[...]