Παγωτο

Υλικά: Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό λάιμ φρέσκο Ξύσμα από δύο ή τρία λάιμ 50 γραμμάρια μέλι ρευστό προς λιωμμένο 1 ποτήρι φρέσκο γάλα με[...]

Αν και ο καιρός δε λέει να μας κάνει τη χάρη, παρόλο που είμαστε στο "παρά πέντε" του καλοκαιριού, εγώ, με καλοκαιρινή διάθεση, αποφάσισα να φτιάξω παγωτάκι.[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΤΖΑΜΠΑΪΌΝΕ Το zabaione (τζαμπαϊόνε), κλασσική ιταλική συνταγή, είναι μια κρέμα με πλούσια γεύση, που παρασκευάζεται με κρόκους αυγών, ζάχαρη και γλυκό[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΤΣΙΧΛΟΦΟΥΣΚΑ - ΤΟ ΣΤΡΟΥΜΦΟΠΑΓΩΤΟ! Και η αυγουστιάτικη εβδομάδα παγωτού του laboratorio, θα κλείσει με ενα παγωτό - έκπληξη, ειδικά αφιερωμένο στα[...]

Καλή σας μέρα!! Το πρώτο παγωτό του φετινού καλοκαιριού... ένα αρωματικό παγωτό βερίκοκο που γίνεται με παγωτομηχανή ή και χωρίς αυτήν (όπως το έφτιαξα κι εγώ)[...]

Για να σας δροσίσουμε, ετοιμάσαμε λαχταριστό παγωτάκι! Με λίγα υλικά, υπέροχο χρώμα και πλούσια γεύση!! Χώρια που ετοιμάζεται και πανεύκολα, χωρίς πολλά[...]

Καλοκαιράκι και ζέστη, καιρός δηλαδή για παγωτάκια! Νόστιμα και μυρωδάτα, θα μας δροσίσουν τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες! Το σημερινό παγωτό μας είναι από[...]

Και ναι, τώρα με τις ζέστες, η χαρά των παιδιών, μικρών και μεγάλων. Παγωτό κορμός λοιπόν κρέμα- σοκολάτα. Μια ανάσα δροσιάς στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού[...]

πολύ ωραία ιδέα για ενα δροσερό γλύκισμα με τα περισσεύματα απο τους κουραμπιέδες μας! 1 ερμολ 1 ζαχαρουχο γαλα 1 εβαπορε 2 κουταλιες λικερ μαστιχας 4-5[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μεγάλο γάλα ζαχαρούχο 1 μικρό γάλα εβαπορέ ½ φακελάκι φουντούκι 3-4 κομματάκια κουβερτούρα 2 φακελάκια σαντιγί σκόνη 2 ποτήρια φρέσκο[...]

1 ερμολ(φυτικη κρεμα για σαντιγυ) 1 ζαχαρουχο γαλα 1 εβαπορε 2 κουταλιες λικερ μαστιχας 2 κουταλάκια σαλέπι 3 χοντρες φέτες τσουρέκι το ερμολ και τα γάλατα[...]

ΥΛΙΚΑ -600γρ γαλα -4 κροκοι αυγων -180γρ ζαχαρη -2βανιλιες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Δουλευουμε με το συρμα τη ζαχαρη με τους κροκους να ενωθουν οχι να αφρισει πολυ. Εχουμε[...]

Και ναι βρίσκομαι σε δίαιτα!Καλοκαιράκι λοιπόν και έψαχνα απεγνωσμένα μια συνταγή για παγωτό που να κάνει στην δίαιτα που ακολουθώ.Διότι καλά τα παγωτά 0% του[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κέικ βανίλια 1 κουτί βανίλια υποβρύχιο χωνάκια για παγωτό smarties ή άλλα διακοσμητικά κουφετακια 200 γραμ κουβερτούρα μισό φλιτζάνι γάλα ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ[...]

Είναι η εποχή που χάνομαι,που έχω τόσα πολλά να κάνω,που η δουλειά μου είναι πιο αυξημένη και τρέχω,τρέχω και δεν φτάνω...γιατί τελικά και τώρα που σας γράφω[...]

την συνταγή αυτήν την έχω από τα χρόνια της σχολής...ωραία χρόνια. όλη την ώρα μέσα στο εργαστήρι να μαθαίνουμε καινούργιες συνταγές, να κάνουμε λάθη, να[...]

Ήταν το παγωτό των προ παγωτομηχανών χρόνων. Γινόταν με τα υλικά που έβρισκες παντού, τότε που τα μπακάλικα μετατρέπονταν σιγά-σιγά σε σούπερ μάρκετ. Η πρώτη[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Το παγωτό πορτοκάλι, είναι γεύση μάλλον ασυνήθιστη στην Ελλάδα. Στην Ιταλία είναι σίγουρα πιο δημοφιλές και αποτελεί μια απο τις πιο παλιές[...]