Muffins με κουβερτουρα

Για τα muffins 250 γρ. αλεύρι 2 1/2 κ.γλ. baking powder 1/2 κ.γλ. σόδα 1 αυγό 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 80 ml. λάδι 250 γρ. ξινόγαλο 100 γρ. σταγόνες[...]

Το απόγευμα έχει δροσίσει για τα καλά και σας πήρε περιχαρής ότι επιστρέφει σπίτι. Κερδίσαμε. Τους σκίσαμε, σου λέω. Έχετε μισή ώρα καιρό και πολύ διάθεση να[...]

Είμαι πολύ χαρούμενος με τη σημερινή μου ανάρτηση… Οι λόγοι πολλοί : Έγινε αυθόρμητα με σκοπό να καλύψει το «κενό συνοδείας» του απογευματινού[...]

Υλικά: 3 αυγά 175 γραμ. μαύρη ζάχαρη 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 250 γραμ. τριμμένα καρότα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ. γλ. Baking 1κ. γλ. σόδα 2 κ. γλ.[...]

Υλικά 1 αυγό 100 γρ. ζάχαρη 75 γρ. ηλιέλαιο 300 γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 250 γρ. αλεύρι 2 κ.γλ. μπέκιν 2 κ.σ. κακάο 50 γρ σταγόνες σοκολάτας ή[...]

Μαφινάκια με κουάκερ και μήλο! Ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες! Αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, και όποτε τα φτιάχνω δεν μένει ούτε ένα! Πολλές φορές[...]

Μαφινάκια με κουάκερ και μήλο! Ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες! Αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, και όποτε τα φτιάχνω δεν μένει ούτε ένα! Πολλές φορές[...]

2 ώριμες, μεγάλες, μπανάνες που τις έχουμε λιώσει σε πουρέ (χωρίς άλιωτα κομμάτια) 1/4 φλυτζανιού (ή 4 κ.σ. ή 60 γραμμάρια) καφετιά ζάχαρη 1/4 φλυτζανιού (ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για 14 κεκάκια: 500 γρ. φαρίνα 4 μεγάλα αυγά 400 γρ. ζάχαρη 150 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. ελαιόλαδο[...]