Muffins με σοδα

Συνταγή για γλυκά κεκάκια που μοσχομυρίζουν. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζάνια αλεύρι λευκό 1 κ.γλ. baking powder 1 κ.γλ. σόδα φαγητού 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 αβγά[...]

YΛΙΚΑ 80γρ. βούτυρο ανάλατο, 115γρ. ζάχαρη, 1 μεγάλο αβγό, 175γρ. γιαούρτι στραγγιστό ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού, 210γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως, 1 ½ κουταλάκι[...]

Για τους λάτρεις του λεμονιού!!! Και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: 2 και 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κ. γλυκού σόδα[...]

Μια πιο υγιεινή συνταγή για muffins με αλεύρι ολικής, λίγη ζάχαρη, σταφίδες και ελαιόλαδο έτοιμα να σερβιριστούν σε περίπου 30 λεπτά. Αγαπημένο συνοδευτικό του[...]

Μια που έχουμε αποκτήσει τιμητικούς τίτλους, μετά το τιραμισού της τεμπέλας , ας δούμε και τα λεμονομαφινάκια της ενάρετης:) Η συνταγή είναι της Χιονάτης.[...]

Ι decided to participate to Muffin Monday , round up 2, an excellent on line event, with fresh spring fruit, like strawberries and dietary ingredients like[...]

Εδώ και μέρες με παρακαλάει η Χριστίνα να ξαναμπούμε μαζί στην κουζίνα. Η αλήθεια είναι ότι από που έχουμε την Εμμέλια τα ομαδικά μαγειρέματα με την χριστίνα[...]

Τον τελευταίο καιρό όταν μου ζητούν να τους φτιάξω κέικ, προτιμώ να φτιάχνω μαφινάκια. Τα βρίσκω πιο εύκολα και πιο βολικά. Ψήνονται πιο γρήγορα από ένα μεγάλο[...]

Ξυπνάς 5 η ώρα το πρωί βλέπεις μια σακούλα με είκοσι μπανάνες στον πάγκο της κουζίνας, τρως κάνα δυο και σκέφτεσαι δεν κάνω muffins μπανάνας που δεν[...]

Υλικά: 1 3/4 του ποτηριού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι βούτυρο λιωμένο 1 ποτήρι ξινόγαλα ή 1 ποτήρι γάλα ανακατεμένο με 1 κ.σ ξύδι ή χυμό λεμονιού[...]

Υλικά για 12 άτομα 3 μήλα μικρά καθαρισμενα κ κομμένα σε κύβους 100 γρ καραμέλες γάλακτος μαλακές ψιλοκομμένες (12 καραμελίτσες) 300 γρ αλεύρι για όλες τις[...]

Φανταστικά αρωματικά μάφινς με γεύση και άρωμα φράουλας. Με το κόκκινο χρώμα του Πάσχα. Με κομματάκια από ολόφρεσκες φράουλες, γλασαρισμένα με γλάσο λεμονιού,[...]

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 50 γρ. ινδοκάρυδο 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. αλάτι 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]