Muffins με λαδι

225 γρ. πουρέ κολοκύθας 100 γρ. καστανή ζάχαρη 60 ml λάδι 60 ml νερό 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. νιφάδες βρώμης[...]

Μπορούμε αντί ροδάκινα να χρησιμοποιήσουμε νεκταρίνια. Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι 1 κ.γ. κανέλα λίγο[...]

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. αλάτι 2 αυγά μέτρια 250 ml ξινόγαλο 60 ml λάδι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/8 κ.γ. γαρίφαλο[...]

260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ginger σε σκόνη λίγο γαρίφαλο σε σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι 100 ml[...]

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder 1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρίφαλο 200 γρ ζάχαρη 150 ml σπορέλαιο 100 ml γάλα light 2 αυγά ελαφρά[...]