Χοιρινη τηγανια χωρις φιλαδελφεια γκαραμ λαγος

800-900 γρ. χοιρινό λαιμού σε μικρά κομμάτια 300-400 γρ. λουκάνικα της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ τα χωριάτικα) 3 χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη,[...]

1/2 κιλό χοιρινό (ελιά ή σπάλα) 1 φλιτζ. τσαγιού κους κους 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. σούπας βούτυρο 50 ml ζωμό κοτόπουλου (προαιρετικά) 100 ml λευκό[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ σκόρδο 1 λεμόνι στιμένο 1 κσ μουστάρδα 1 κγ θυμάρι 1 κσ βούτυρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Οδηγίες Αφού πλένουμε και[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά από σπάλα 1 κιλό πατάτες 2 τομάτες σε κονκασέ 200 γρ. φέτα σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές σε σχήμα ζουλιέν 2 κ.γ αλάτι 3 κ.γ πιπέρι 2[...]