Γιουβαρλακια - Στην κατσαρολα

Τα κλασικά γιουβαρλάκια αυγολέμονο με σάλτσα ντομάτας. Ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη γεύση. Μπορεί να σας φαίνεται περίεργος ο συνδυασμός αλλά δοκιμάστε το, θα[...]

Μια από τις κρύες μέρες που πέρασαν σκέφτηκα τι είχαμε καιρό να φάμε;; Γιουβαρλάκια!! Μετά από "απαίτηση " χαχαχα του αναγνωστικού κοινού η συνταγή γράφτηκε[...]

Καλησπέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες... προσπαθώ, προσπαθώ, προσπαθώ... τρέχω και δεν φτάνω... αλλά όλα είναι ελαφρώς βελτιωμένα κι έτσι παίρνω κουράγιο[...]

Τα γιουβαρλάκια μπορούμε να τα φάμε είτε σαν σούπα είτε με σάλτσα αυγολέμονο, πάνω κάτω έχουν την ίδια διαδικασία με μικρές διαφοροποιήσεις. Ουσιαστικά και τα[...]

21/12/13 Γιουβαρλάκια μεξικάνικα ή απλά μυρωδάτα γιουβαρλάκια με κόκκινα φασόλια. Μια εναλλακτική συνταγή για τα δικά μας γιουβαρλάκια που πιστεύω ότι με το[...]

Καλησπέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες... προσπαθώ, προσπαθώ, προσπαθώ... τρέχω και δεν φτάνω... αλλά όλα είναι ελαφρώς βελτιωμένα κι έτσι παίρνω κουράγιο[...]

Βαριέσαι κι εσύ να φτιάξεις λαχανοντολμάδες αλλά σου αρέσουν πολύ; Σου έχω την λύση... Φτιάχνεις τα γνωστά και εύκολα σε όλους μας γιουβαρλάκια και πολύ απλά[...]

500 γρ κιμά 1 χούφτα ρύζι Καρολίνα 1 αυγό Ψιλοκομμένα δυόσμος και μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι 100 γρ λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 1/2 λεμόνι[...]

Γ̳ι̳α̳ τ̳ο̳υ̳ς̳ κ̳ε̳φ̳τ̳έ̳δ̳ε̳ς̳ 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 κ.γ. ρίγανη 2-3 κ.σ. λάδι 1 φλυτζάνι καφέ ρύζι καρολίνα αλάτι πιπέρι Γ̳ι̳α̳ τ̳η̳[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρισιο 3 αυγα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρακι του ελληνικού καφε Ρύζι Καρολίνα 1 ποτηράκι του τσαγιού Ρύζι Καρολίνα 1 μικρό ματσακι μαϊντανό 1[...]

0.75 κιλό κιμά ανάμεικτο 1 κούπα ρύζι παρμποιλντ 2 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο στο μπλέντερ ελαιόλαδο 1 ποτηράκι γλυκό κρασί αλάτι ρίγανη 2 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]