Εκμεκ με αμυγδαλο

Εκμέκ σημαίνει ψωμί στα τούρκικα και μάλιστα αναφέρεται σε ένα τύπο εμπλουτισμένου ψωμιού με αυγά ή γάλα και βούτυρο , κάτι σαν γαλλικό μπριός , όπως αναφέρει[...]

Όπου έδωσα αυτήν την υπέροχη συνταγή, είχε εγγυημένη επιτυχία. Είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και είναι πεντανόστιμο. Υλικά Μισό πακέτο φρυγανιές ELITE[...]

Υλικά 500 γρ. φύλλο για καταΐφι 1250 ml φρέσκο γάλα ή αραιωμένο εβαπορέ 280 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 5 αυγά 250[...]

1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες Βούτυρο ΣΙΡΟΠΙ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1/3κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη ΚΡΕΜΑ 3 αυγά 4 κούπες γάλα 3/4[...]

'Οταν ήμουνα μικρή, το αγαπημένο μου γλυκό που ήθελα να μου φτιάχνει η μάνα μου στη γιορτή μου, ήταν εκμέκ. Όπου εκμέκ όμως, εμείς λεγαμε το γλυκό που σαν βάση[...]

Εκμέκ… ένα γλυκό που αρέσει πολύ! Συνταγή : Ευα Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 40΄- 45΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για ένα μεσαίο ταψί: 300 γρ. φύλλο καταϊφι 70 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. αμύγδαλο 700 γρ.[...]

ΣΠΕΣΙΑΛ ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΜΠΟΛΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΓΛΑΣΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΑΡΥΔΙ,ΑΜΥΓΔΑΛΟ!!! ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 πακέτο κανταΐφι 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο.[...]