Ποτα, Ροφηματα χωρις παγωτο βουτυρο

Γιορτινές συνταγές με κρέας από τον Chef Ανδρέα Γάβρη: χοιρινό καπνιστό με σάλτσα πορτοκάλι και ξερά φρούτα και αγριογούρουνο με δαμάσκηνα! Ο bartender[...]

Υλικά : 1,5 μέρος λευκό ρούμι 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη φέτες από lime σόδα φύλλα μέντας Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση: Βάλτε σε[...]

Για 4-6 άτομα 500 ml ημίγλυκο κόκκινο κρασί 1 λίτρο νερό 4 φακελάκια τσάι πράσινο 2 ξυλάκι κανέλας 6 καρφάκια γαρύφαλλο Φλούδα από μισό λεμόνι 1 φλιτζάνι[...]

Για 1 άτομο 2 μέρη κρασί κόκκινο ξηρό 1 μέρος χυμό λεμονιού 2 κουταλιές σιρόπι ζάχαρης Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο. Ανακατεύουμε και[...]

1 μπουκάλι κρασί Μαυροδάφνη 2 ποτήρια του νερού ρακή 5 γαρυφαλλάκια ολόκληρα Εκτέλεση Αρχικά βάζουμε τη μαυροδάφνη σε μια κατσαρόλα, να βράσει. Μόλις βράσει,[...]

1/3 λευκό ξηρό κρασί 1/2 φέτα πορτοκάλι 1/3 Aperol ( ιταλικό απεριτίφ) 1/3 σόδα 6 παγάκια κατά προτίμηση μεγάλα σε ορθογώνιο σχήμα Εκτέλεση Δεν βγάζουμε τη[...]

Ένα δροσιστικό cocktail που ξεφεύγει από τα συνηθισμένο, πολύ απλό στη ετοιμασία του. Τι χρειαζόμαστε: 1/3 Aperol 1/3 σόδα (ή seltz) 1/3 κάποιο καλό λευκό ξηρό[...]

Υλικά: Για 10 -12 άτομα 1 ποτήρι φρέσκα βατόμουρα, συν 12 επιπλέον μούρα για το γαρνίρισμα 140 γραμμάρια απλό σιρόπι ζάχαρης παγωμένο 1 φιάλη των (750 ml)[...]

Τώρα που τελειώνει η εποχή του βασιλικού. Εάν σας αρέσουν τα απαλά αρώματα των αρωματικών φυτών, αυτό το λικέρ, εκτός από ένα πολύ καλό χωνευτικό, θα[...]

Ένα πολύ ωραίο γλυκό ποτό για να κεράσετε τους καλεσμένους σας Τι χρειαζόμαστε: 1 μπουκάλι κρασί Μαυροδάφνη 5 γαρυφαλλάκια ολόκληρα 2 ποτηράκια του νερού ρακί[...]

Υλικά 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3 1/4 φλιτζάνια ξηρό κόκκινο κρασί 1/4 φλιτζανιού κονιάκ 1 κουτάκι σόδα[...]

Παραδοσιακό Δανέζικο χριστουγεννιάτικο θερμαντικό ποτό !! Υλικά  0,250 λίτρου νερό 3 κανελόξυλα 20 γαρίφαλα 2 λίτρα ξηρό κόκκινο κρασί 0,750 λίτρου κρασί[...]

Συνταγή: Έκτωρ Μποτρίvι (Εttrusco, ξεvοδ. Αthenian Callirhoe) Υλικά (για 10 φλιτζάνια) 600 γρ. ζωμός ψαριών 200 γρ. σουπιά 50 γρ. κρεμμύδι 20 γρ. σκόρδο 30[...]

Ο μαύρος χοίρος ετοιμάζεται για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς και συνοδεύεται από κόκκινο λάχανο. Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες : Για 6 άτομα.[...]

2 κομμάτια τζίντζερ των 2 εκ. περίπου 20 ml απλό σιρόπι ζάχαρης* 20 ml φυσικός χυμός ρόδι (στύβουμε ρόδια στον στύφτη) 10 ml triple sec ή Cointreau ή Grand[...]