Ποτα, Ροφηματα χωρις παγωτο βουτυρο μοσχαρι

Για 1 άτομο 2 μέρη κρασί κόκκινο ξηρό 1 μέρος χυμό λεμονιού 2 κουταλιές σιρόπι ζάχαρης Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο. Ανακατεύουμε και[...]

Το λέγαμε μεταξύ σοβαρού και αστείου με φίλους: πώς θα γίνει να κάνουμε την τσικουδιά και το τσίπουρο μόδα στα μπαρ; Τα «σκληρά» ποτά δεν τα[...]

Το cocktail αυτό είναι κάτι σαν τη σανγκρία, αλλά με διαφορετικά φρούτα και πολύ περισσότερο αλκοόλ. Με μπόλικο πάγο, απολαυστικά γαργαλιστικό ginger ale θα[...]

Αλλιώς είχα στο νου μου να είναι τούτη η ανάρτηση. Πιο περιγραφική της διαδικασίας και του τρόπου παρασκευής του κορυφαίου τοπικού μας ποτού. Επιφυλάσσομαι ,[...]

Εντάξει λοιπόν, θα το πω καθαρά και ξάστερα. Λατρεύω τα κοκτέιλ. Λατρεύω την εμφάνισή τους, τη γεύση τους (όχι όλων), λατρεύω τον τρόπο που[...]

Υλικά : 1,5 μέρος λευκό ρούμι 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη φέτες από lime σόδα φύλλα μέντας Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση: Βάλτε σε[...]

Γιορτινές συνταγές με κρέας από τον Chef Ανδρέα Γάβρη: χοιρινό καπνιστό με σάλτσα πορτοκάλι και ξερά φρούτα και αγριογούρουνο με δαμάσκηνα! Ο bartender[...]

1/3 λευκό ξηρό κρασί 1/2 φέτα πορτοκάλι 1/3 Aperol ( ιταλικό απεριτίφ) 1/3 σόδα 6 παγάκια κατά προτίμηση μεγάλα σε ορθογώνιο σχήμα Εκτέλεση Δεν βγάζουμε τη[...]

1 1/2 κουταλάκι γλυκού Yellow Chartreuse 45 ml κρασί πόρτο Μία μεγάλη μπάλα παγωτό σοκολάτα Ένα ασπράδι αυγού Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη Εκτέλεση[...]

Υλικά: Για 10 -12 άτομα 1 ποτήρι φρέσκα βατόμουρα, συν 12 επιπλέον μούρα για το γαρνίρισμα 140 γραμμάρια απλό σιρόπι ζάχαρης παγωμένο 1 φιάλη των (750 ml)[...]

Τώρα που τελειώνει η εποχή του βασιλικού. Εάν σας αρέσουν τα απαλά αρώματα των αρωματικών φυτών, αυτό το λικέρ, εκτός από ένα πολύ καλό χωνευτικό, θα[...]

Ένα πολύ ωραίο γλυκό ποτό για να κεράσετε τους καλεσμένους σας Τι χρειαζόμαστε: 1 μπουκάλι κρασί Μαυροδάφνη 5 γαρυφαλλάκια ολόκληρα 2 ποτηράκια του νερού ρακί[...]

Συνταγή: Έκτωρ Μποτρίvι (Εttrusco, ξεvοδ. Αthenian Callirhoe) Υλικά (για 10 φλιτζάνια) 600 γρ. ζωμός ψαριών 200 γρ. σουπιά 50 γρ. κρεμμύδι 20 γρ. σκόρδο 30[...]

Ο μαύρος χοίρος ετοιμάζεται για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς και συνοδεύεται από κόκκινο λάχανο. Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες : Για 6 άτομα.[...]

Η εποχή ανήκει δικαιωματικά στις αγκινάρες και στους bostanistas τo αποδεικνύουμε περίτρανα: Kαι πώς δεν τις μαγειρέψαμε! Σε μυρωδάτη μαρινάτα , σκορδάτες[...]