Ποτα, Ροφηματα χωρις μπανανα ζαχαροκαλαμο σοκολατα

υλικά γιά 4 άτομα 1 αγγούρι 1 φλ.τσ. φύλλα φρέσκιας μέντας 2 κ.σ. ζάχαρη 1/2 λάιμ, το χυμό 500ml σόδα ή ανθρακούχο νερό ελάχιστο αλάτι θρυμματισμένος πάγος ή[...]

Πώς γεννιέται μια νέα συνταγή; Πώς διαφορετικά υλικά παντρεύονται με επιτυχία, πρώτα στο μυαλό και μετά στην κατσαρόλα; Αρκετές φορές έχω αναρωτηθεί πάνω στο[...]

καλημέρα!!! Παρασκευή σήμερα.. όμορφη ημέρα ειδικά για αυτούς που δεν δουλεύουν Σάββατο... εδώ στην Πάτρα όλα πάνε καλά... χάθηκα αλλά λίγο το καλοκαίρι, λίγο[...]

Tο Daiquiri (ντάκιρι) δημιουργήθηκε στην Κούβα παίρνοντας το όνομά του από την ομώνυμη πόλη. Είναι κοκτέιλ που η ομορφιά του βασίζεται στην απλότητα: ρούμι,[...]

Εχθές το βράδυ η Λουίζα ετοίμασε πέστο βασιλικού (pesto alla Genovese). Ένα κουδούνισμα του τηλεφώνου, εκεί κατά τις εννέα και μισή, και βρήκα την ευκαιρία να[...]

Ήταν Σεπτέμβρης του 2012 στην Τσαγκαράδα. Οι δαμασκηνιές του κτήματος κατάφορτες από μαύρα γυαλιστερά δαμάσκηνα. Έβγαζα τα φρούτα στο πρωινό, πότε ωμά, πότε[...]

Kαλοκαίριασε και θέλετε κατι δροσερό και έχετε βαρεθεί το Mojito. Aπο τις Νότιες ΗΠΑ μας έρχεται o συγγενής του mojito, το αξιοσέβαστο mint Julep. Και αυτο το[...]

Για ντιπ με κρεατικά και τηγ. πατάτες. Για σαλάτες να είναι αραιωμένη με λίγο παραπάνω ελαιόλαδο και λεμόνι ή καλύτερα ξίδι βαλσαμικό. Τι χρειαζόμαστε: 2κ.σ.[...]

Τον τελευταίο καιρό προσπαθώ να ανεβάζω συνταγές που έχουν υλικά της εποχής, ελληνικά και αρκετά οικονομικά. Θεωρώ οτι μέσα στην κρίση θα βγει προς τα έξω ο[...]

Καλοκαίρι και τα αλκοολούχα και μη ποτά πρωταγωνιστούν στις βραδινές, μεσημεριανές, ακόμα και πρωινές εξόδους… Αγαπημένα δροσιστικά cocktails και μπύρες,[...]

ελληνική panzanella ντάκος πιτάκια με παρμεζάνα κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο μαλλιά αγγέλου με καβούρι και τσίλι άψητη σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια πίτσα σαλάτα[...]

Καλησπέρα! Καλησπέρα! Τί κάνετε? Ελπίζω να είστε ολες πολύ καλά! Εγω εχω λίγα νευράκια γιατί εδω και 9 μέρες βρέχει συνεχώς , εδω στην Κοζάνη , όπως και σε[...]

...Σαπούνι...Σαπουνάκι...Μια αγάπη μεγάλη και παντοτινή. Το Sapounaki.gr είναι από τα καταστήματα χειροποίητων σαπουνιών που λατρεύω, με όλη τη σημασία της[...]

Γειά σας αγαπημένες μου! :) Τί κάνετε? Πώς περνάτε τις τελευταίες εβδομάδες του καλοκαιριού? Σας εχει πιάσει η "προ-φθινοπωρινή" κατάθλιψη ή μονο εμένα με έχει[...]

Καλησπέρα παρέα μου αγαπημένη! :) Τί κάνετε; Ευχαριστώ όσες απο εσας με τιμήσατε με τις ευχές σας για τη γιορτή μου! Να'στε καλα!!!! Σήμερα είμαι κοντά σας με[...]

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

1 φακ. ζελέ (λεμόνι ή μπανάνα) 200 γρ. κρέμα γάλακτος light 200 γρ. γαλα light 80 γρ. άσπρη κουβερτούρα 3 κουταλιες της σούπας άσπρο ρούμι (Gordon Space ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Πέρασε η εποχή του screwdriver, του mojito και του cosmopolitan. Πλέον έχουν επιστρέψει τα κλασικά κοκτέιλ όπως το martini, αλλά με μικρές πινελιές ανανέωσης[...]