Ρυζι με ντοματα

Για 4 άτομα 800 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 30 γρ. τοματοπελτές 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼ ματσάκι[...]

2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. Καλαμάρι δαχτυλίδι κ/ψ 300 γρ. ρύζι Carnaroli 2 σκελίδες σκόρδο 120 ml. Λευκό κρασί Ξύσμα από 3 λεμόνια 20 ml.[...]

Συστατικά   200γρ.ρύζι για ριζότο 15λιαστές ντομάτες ολόκληρες 100γρ.λούντζα σε φετάκια (καπνιστό χοιρινό Κύπρου ή άλλο παστό ) 100γρ.γραβιέρα κομμένη σε[...]

Συστατικά   1φλ.τραχανάς ξινός 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πράσο ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή ντομάτα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο 1λίτρο ζωμός λαχανικών ή[...]

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λάδι Αλάτι Χταπόδι βρασμένο σε κυβάκια Γαρίδες Μύδια καθαρισμένα Ντομάτα φρέσκια σε κυβάκια Πολτός ντομάτας Μαύρο πιπέρι [...]

Πιλάφι με φρούτα θαλάσσης 300 γρ διάφορα θαλασσινά, μύδια, πλοκάμια από καλαμάρια, γαρίδες, με ότι έχουμε. 1 κούπα ρύζι καρολίνα 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό[...]

1 κιλό καραβίδες( ζαβογαρίδες) ή (ψίρες), εμείς έτσι τις λέμε! 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ ποτηράκι κρασί άσπρο 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5[...]

Φανταστικό ριζότο για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα[...]

1 κιλό χταπόδι 250γρ. φακές 100γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα ½ φλιτζ. ξύδι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 500γρ. ντομάτες (ώριμες[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 50 γρ. βούτυρο 750 ml ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών 300 γρ. ρύζι για ριζότο 350 γρ. τοματίνια 100 γρ. παρμεζάνα 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο 2[...]

Μισό ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ ποτηράκι[...]

Απολαυστικό σαν πρώτο πιάτο, σαν συνοδευτικό σε ψητά κρέατα ή και σαν ελαφρύ γεύμα ~ και για όσους θέλουν να νηστέψουν θα αντικαταστήσουμε τους κύβους βοδινού[...]

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΚΙ ΕΥΚΟΛΟ ΦΑΓΑΚΙ ! ΥΛΙΚΑ 1 σουπιά μεγάλη [αγόρασα καθαρισμένη κατεψυγμένη] 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο τριμμένο 2 ντομάτες[...]

2 φλ. τσαγιού ρύζι 2 κ.σ. βούτυρο 5 φλ. τσαγιού νερό ή ζωμό κότας 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τη σάλτσα κιμά 400 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο (1 φορά περασμένο[...]

Πειραγμένη προς το ελληνικότερο κλασσική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες ψιλοκομμένες 1 ποτήρι κρασί (ροζέ ή[...]

Υλικά: 1 λάχανο μικρό 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ντομάτες 1 μεγάλο πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1/2 κιλό μοσχάρι κατά[...]

Υλικά: 200 γραμ. ρύζι καρολίνα ή αν βρείτε ιταλικό ρύζι Arborio 5 ντομάτες, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες μισό κουτάκι μανιτάρια βασιλικό 3[...]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό ντομάτας στο μαγείρεμα και στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το βασιλικό και φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια. Συστατικά  [...]