Ρυζι χωρις σεσκουλα

200γρ. ρύζι αρμπόριο 300γρ. μανιτάρια πορτσίνι σε φετούλες 1 λίτρο ζωμός κότας 30γρ. βούτυρο 1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη 100ml λευκό κρασί ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο[...]

2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών ή νερό 5-6 μανιτάρια αγάρικα 2 κ.σ. μαργαρίνη ή 2 κ.σ. βούτυρο ή 4 κ.σ. ελαιόλαδο ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι[...]

2 φλιτζ. καστανό ρύζι 4 φλιτζ. ζεστό νερό ή ζωμός λαχανικών 2 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½[...]

2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 3 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι[...]

1 φλιτζ. φακές 1 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 2 φλιτζ. σπανάκι (αφού καθαριστεί) 1 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές φέτες ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη ή 1 σκελίδα[...]

1 κούπα ρύζι μπονέτ 10γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 4 μανιτάρια λευκά κομμένα σε μικρές φέτες 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ⅓ φλιτζ.[...]