Ρυζι χωρις καρολινα προζυμι

Υλικά Για το λαχανόρυζο 5κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα κομμένα σε φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κιλό λάχανο κομμένο[...]

Είναι ένα τυπικό και νόστιμο Αιγυπτιακό πιάτο που συνοδεύεται από πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Είναι αρκετά νόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για την περίοδο της[...]

Ένα κύριο γεύμα σαν το σημερινό απαιτεί και το κατάλληλο συνοδευτικό! Τι καλύτερο από το λεγόμενο "κόκκινο ρύζι"; Ουσιαστικά δεν είναι τίποτε άλλο από ρύζι[...]

2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 3 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές κόκκινες σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι[...]

400 γρ. ασιατικό μακρύκοκκο ρύζι, π.χ. ρύζι γιασεμιού 500 γρ. σφιχτό τόφου 15 ml. σκουρόχρωμη σάλτσα σόγιας 3 κόκκινες και 3 πράσινες πιπεριές τσίλι 3[...]

13/1/14 Pulao από την Ασία και την Μέση Ανατολή ή αλλιώς πιλάφι, επίσης γνωστό ανά τον κόσμο σαν:   pilav ,  plov ,  pulao ,  polu  και  palaw . Με κρέας,[...]

22/12/16 Καστανό ρύζι με ξινολάχανο και δαμάσκηνα και ένα μαγειρικό θαύμα θα αποκαλυφθεί στο πιάτο μας. Σαν το θαύμα των Χριστουγέννων, με τη μαγεία των[...]

1 λίτρο ζωμό λαχανικών 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 25 γρ. τζίντζερ τριμμένο 1 κ.γ. κόκκους κύμινο κόκκοι από 2 λοβούς κάρδαμο, χτυπημένους 300 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ 2 φλ. πλιγούρι (για πιλάφι), 3 ½ φλ. ζωμό λαχανικών (σπιτικός ή φτιαγμένος με κύβο), 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους, 4[...]

Είναι ο πιο δυνατός συνδυασμός για εσένα που το έχεις πάρει απόφαση να κρατήσεις τη νηστεία! Το ρύζι βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει περισσότερο σίδηρο από[...]