Ρυζι χωρις φακες

Την απολαύσαμε ως μαγείρισσα στην ταινία Julie & Julia. Με αφορμή την ενσάρκωση, στην μεγάλη οθόνη, της πρώτης τηλε-μαγείρισσας των ΗΠΑ η[...]

ΡΥΖΙ ΑΛ ΤΕΛΕΦΟΝΟ Σωστά διαβάσατε, δεν καταλάβατε λάθος, ο τίτλος της συνταγής όντως έχει σχέση με το τηλέφωνο! Φαγάκι που σίγουρα δεν θα το συναντήσετε σε[...]

Η πρωταθλήτρια του Beach Volley μπαίνει στην κουζίνα και μαγειρεύει! "Πρόκειται για μια συνταγή που μου έδωσε μια φίλη και σήμερα επιχείρησα να την[...]

Βρήκαμε στον πάγκο της λαϊκής ολόφρεσκο αρακά και εμπνευστήκαμε ένα αρωματικό και γευστικό φαγητό! Δοκίμασέ το και εκμεταλλεύσου τα λαχανικά της[...]

Υλικά 750 ml ζωμό κότας ή βοδινού 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ ρύζι Arborio 50 γρ προσούτο, ψιλοκομμένο 125 ml κόκκινο κρασί 20 γρ[...]

Τα λάχανα κι η σπουδαιότητα διέρρηξαν προ πολλού τις σχέσεις τους. Άσπρα ή κιτρινωπά, πράσινα ή κόκκινα εν προκειμένω έως μοβ και μπλε, όλο το πλατύφυλλο[...]

Οι αγκινάρες είναι ακόμη στο φόρτε τους. Δράττομαι λοιπόν της ευκαιρίας, πριν τελειώσει ο ανοιξιάτικος καιρός τους, να σας ανταμείψω με μια εμβόλιμη[...]

Η κολοκύθα είναι αγαπημένο μου υλικό και αυτή την εποχή μπορείτε να την βρείτε πολύ εύκολα. Οι συνταγές τις είναι πολλές και μία από τις αγαπημένες μου[...]

300 γραμμάρια ρύζι Arborio 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1.500 γραμμάρια ζωμό κοτόπουλου 200 ml λευκό ξηρό κρασί 4 φέτες ζαμπόν μπούτι[...]

ριζότο με αχλάδι και γκοργκοντζόλα ντόλτσε Το ριζότο με αχλάδι και γκοργκοντζόλα ντόλτσε εδώ (Gorgonzola Dolce), ανήκει στα κλασικά πιάτα της προσφιλούς[...]

Ριζότο με προσούτο και μανιτάρια Ριζότο με προσούτο και μανιτάρια   ένα πολύ νόστιμο ριζότο που γίνεται εύκολα και γρήγορα όλες τις ώρες. Θρεπτικό για τα[...]