Ρυζι χωρις ξυδι εντερακια

Τις προάλλες σας μαγειρέψαμε osso buco . Σήμερα θα σας σερβίρουμε το περίφημο ριζότο αλά Μιλανέζε, που παραδοσιακά το συνοδεύει. Θεωρώ ότι είναι ίσως το[...]

Ένα από τα ωραιότερα φαγάκια της σμυρναίικης κουζίνας!! Η πεθερά μου συνήθιζε να το κάνει με συκωτάκια, εγώ το φτιάχνω με μοσχαράκι κομμένο σε μικρές[...]

Η μανούλα Βίκυ μας στέλνει κέρασμα συνταγή για ριζότο με τόνο και λαχανικά.. Μάλιστα έχει «στήσει» το ριζότο της σε σχήμα καρδιάς !!! Σε[...]

Νηστίσιμο το φαγάκι μας σήμερα, εύκολο, γρήγορο και πολύ πολύ νόστιμο! Ριζότο με αρωματική σελινόριζα και καρότο, που ταιριάζουν πολύ όμορφα μαζί. Αν δεν[...]

Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγάκι, γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα στοιχεία, ιδανικό για περιόδους νηστείας και όχι μόνο! Θυμίζει λίγο το κοκκινιστό[...]

Δηλαδή πανεύκολα σπανακοπιτάκια σε ρολό, που μεταφέρονται άνετα στο γραφείο, στο σχολείο, στην εκδρομή, που αποτελούν ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες και[...]

Ιδιο φαγάκι φτιάξαμε με την Κάλια, το αγαπημένο μας πρασόρυζο. Από τα πιο νόστιμα λαδερά και νηστίσιμο επίσης για όποιον νηστεύει αυτές τις μέρες! Οι συνταγές[...]

Το ριζότο είναι ένα πιάτο καθαρά ιταλικό, και μάλιστα με προέλευση από την Βόρεια Ιταλία. Είναι γνωστό για τον ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματός του, ο οποίος[...]

Καλώς σας βρίσκουμε και πάλι φίλοι μας! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα το τριήμερο που μας πέρασε! Από σήμερα ξεκινάει ως γνωστόν η μεγάλη νηστεία που θα[...]

Εντάξει, δεν θέλω να είμαι η …. αμαρτωλή της παρέας και να σας κολάζω ημέρες νηστείας που έχουμε, γι αυτό σήμερα σας μαγείρεψα νηστίσιμο φαγάκι. Το[...]

Φαγάκι απλό, εύκολο αλλά τόσο νόστιμο! Φαγάκι που αρέσει σε όλους σχεδόν, ακόμα και τους πιο δύσκολους. Πάμε να μαγειρέψουμε ένα όμορφα χυλωμένο ριζότο με[...]

Για την Πόπη και για όσους νηστεύουν αυτές τις μέρες, ένα νόστιμο, χορταστικό και … εξωτικό πιάτο! Άνετα τρώγεται ως κυρίως φαγάκι, αλλά και ως[...]

Το πεντανόστιμο αυτό ριζότο, το έφτιαξε η φίλη μου η Κατερίνα και μας το κέρασε για την επιτυχία του γιου της του Βαγγέλη που ήρθε 6ος στην σχολή Ναυτικών[...]

Ένα νόστιμο και αρωματικό ριζότο μαγειρέψαμε σήμερα, που θα αρέσει ακόμα και στους πιο δύσκολους! Ιδανικό για να συνοδεύσει όλα σχεδόν τα κρεατικά σας, αλλά[...]