Ρυζι χωρις γκαραμ ψωμι

1 λάχανο (περίπου 1 κιλό) 1 φλιτζ. καφέ ρύζι νυχάκι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 καρότο κομμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά 2 κλωνάρια σέλινο 2 φλυτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1[...]

1-2 κρεμμύδια 3-4 σκ. σκόρδου 100 γρ. ελαιόλαδο 1200 γρ. νερό 1 κ.σ. ζωμό ή κύβο λαχανικών 300 γρ. φακές 80-100 γρ. ρύζι καρολίνα ή κάποιο άλλο όπως[...]