Ρυζι χωρις σουσαμι σπορελαιο γκαραμ

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 300 γρ. ρύζι για ριζότο 600 γρ. θαλασσινά (μύδια καθαρισμένα,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ. γλ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κούπες ριζότο (κατά προτίμηση arborio) 250ml λευκό κρασί 1 λίτρο[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 2 Κούπες ρύζι μπασμάτι 200 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 3 κ. σούπας βούτυρο 1 κ. σούπας αλεύρι 2 κονσέρβα τόνο (σε λάδι) 1 λεμόνι (τη[...]

Μπορεί το αβοκάντο με το πλιγούρι να προσφέρουν αρκετή ενέργεια, όμως τα θρεπτικά τους συστατικά μόνο καλό θα κάνουν στη σιλουέτα σου. Άλλωστε το πλιγούρι[...]

ριζότο με πορτσίνι και κανθαρέλλες Το 1638, η γεννημένη στη Φλωρεντία και μεγαλωμένη στο Παλάτσο Πίττι μισό-Αψβούργα Μαρία των Μεδίκων δραπέτευσε από τη[...]

«Όταν ο Τιτάνας Κρόνος μετά από σκληρή μάχη κατανίκησε και ευνούχισε τον πατέρα του Ουρανό, το τεράστιό του όργανο έπεσε στην θάλασσα κοντά στα Κύθηρα,[...]

Υλικά: 3 κούπες ζωμό λαχανικών 1/2 κουταλάκι τσαγιού νήματα σαφράν ή κουρκουμά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαργαρίνη ή λάδι 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα[...]

700 γρ θράψαλα σε ροδέλες Kallimanis 300 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 600 γρ. σπανάκι (πλυμένο και στραγγισμένο) 180 γρ. κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μισές ροδέλες 100 γρ.[...]

Για την γέμιση πιλάφι που μας περίσσεψε αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρντισμένα κουκουνάρι σταφίδες κορινθιακές ή σουλτανίνες (ότι έχουμε) αλάτι πιπέρι Για την[...]

Επειδή η Χριστίνα εχει πάψει εδώ και 2 χρόνια να πίνει άσπρο γάλα και το κακάο είναι μόνο κάτι για το Σαββατοκύριακο, προσπαθώ συνεχώς να βρίσκω τρόπους ώστε[...]