Λαδερα

Φόρμα με μπακαλιάρο και αγκινάρες   Υλικά 250 γραμμάρια φιλέτα μπακαλιάρου 800 γραμμάρια αγκινάρες 4 αυγά Μοσχοκάρυδο Μαϊντανός 30 γραμμάρια αλεύρι 200[...]

Σισαμωτά λαδοκουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα... τραγανά... νόστιμα... υγιεινά... και φυσικά νηστίσιμα!!! Τα λαδερά κουλουράκια είναι τα πιο αγαπημένα[...]

Μπάμιες για σήμερα που έγιναν σκέτο γλύκισμα !!!! Θα σας πω όπως τις φτιάχνω εγώ . Βάζω σε κατσαρόλα νερό κ μόλις αρχίσει να ζεσταίνετε ρίχνω τις κατεψυγμένες[...]

Πατάτες γιαχνί... Ένα από τα φαγητά που μου θυμίζει έντονα τη μάνα μου είναι αυτό... Το μαγείρευε σχεδόν κάθε εβδομάδα τη θυμάμαι με μία ξύλινη κουτάλα να[...]

Μελιτζάνες σαν πιτσάκια αγαπημένα νόστιμα, Μπουκιά και συχώριο ???? ίσως από τις τελευταίες του κήπου μας... αρχίζουν και λιγοστεύουν δυστυχώς ???? γίνονται[...]

Μελιτζάνες στον φούρνο λουκούμι !!! Επλυνα και έκοψα τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες τις έκοψα στη μέση και τς χάραξα από τη μέσα μεριά και τις έβαλα σε[...]

Αυτές οι Μελιτζάνες είναι καλύτερες και από τηγανητές πατάτες!! Το μυστικό συστατικό για έξτρα κρατς!!! ΥΛΙΚΑ ????2 λίτρα νερό ????2 κτσ αλάτι ????1 κτσ λευκό[...]

(Νηστίσιμο & Υγιεινό) φαγητό! Μπριάμ με Ρεβίθια Θα το ερωτευτείτε μόλις το δοκιμάσετε!!! ΥΛΙΚΑ ????1 Κόκκινη πιπεριά ????1 πράσινη πιπεριά ????1 κίτρινη[...]

Πράσα. με χοιρινό ...Γλύκισμα είναι αυτή την εποχή τα πράσα. Ένα εύκολο νόστιμο φαγητό !!!! Τα υλικά που θα χρειαστούμε Ενάμιση με δύο κιλά πράσα Ενάμιση κιλό[...]

Πατάτες γιαχνί   Υλικά 5 πατάτες ½ φλιτζάνια λάδι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες ½ φλιτζάνια κρασί 1 φύλλο δάφνης 1[...]

Αρχική σάλτσες, πουρές, σώς, ντίπ, μαγιονέζες κλπ ΠαρόμοιαΘέματα Πατέ με αρακά   Μερίδες 4 Ετοιμο σε 20 λεπτά θερμίδες 183 Εκτέλεση Βάζετε 400 γραμμάρια αρακά[...]

Αγκινάρες"αλά πολίτα" ένα φαγητό σαν μπουκέτο λουλουδιών νόστιμο και υγιεινό !!!???? Υλικά 500 γρ αρακά 2-3 καρότα 1 σακουλάκι αγκινάρες δικές μου απ'το[...]

Σουπιές γιαχνί   Χρόνος: 25-30 λεπτά Υλικά 1 κιλό σουπιές ½ κιλό κρεμμύδια ½ φλιτζάνια λάδι 1 ποτήρι τού κρασιού κρασί άσπρο 1 φλυτζάνι ζεστό νερό 1 μάτσο[...]

Ογκραντέν με αγκινάρες   Υλικά 8 αγκινάρες 2 αυγά 1 κρεμμύδι Μαϊντανός Παρμεζάνα τριμμένη Ζωμός λαχανικών Ελαιόλαδο Για το βελουτέ: 20 γραμμάρια αλεύρι Ζωμός[...]

Μπάμιες λαδερές   Υλικά 1 κιλό μπάμιες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνια λάδι 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες 2 κουταλιές σούπας ξίδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

μοσχαράκι με αρακά   Υλικά 1 κιλό μοσχάρι, λαιμός 1½ κιλό αρακάς 100 γραμμάρια βούτυρο 1 κιλό ντομάτες ή 1½ κουταλιές σούπας πελτές ντομάτας 3 κρεμμύδια[...]

Μελιτζάνες στο τηγάνι με σάλτσα   Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1½ κιλό ώριμες ντομάτες 200 γραμμάρια λάδι 1-2 αυγά αλάτι 1 φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνια αλεύρι[...]

Σημερινό .. Μελιτζάνες με ρεβίθια στην κατσαρόλα !!!Πολύ νόστιμο υγιεινό εύκολο φαγητό ...ιδανικό και για χορτοφάγους !!! Γευστική έκπληξη !!! Υλικά 200 γραμ ή[...]