Λαδερα χωρις εντοσθια νυχακι κετσαπ

Κολοκυθάκια στο φούρνο μούρλια! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 4-5 ντομάτες ψιλοκομμένες ή pummaro Λάδι 200 γρ. ζαμπόν σε φέτες 350[...]

Υλικά : 1 πακέτο τυρί κρέμα 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί romano 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη[...]

Τα λαχανικά του καλοκαιριού μπορούν να γίνουν η τέλεια αφορμή για gourmet μεζεδάκια. Finger food ρολάκια μελιτζάνας με αφράτη γέμιση ανθότυρου με παρμεζάνα[...]

4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 5 κουτ. σούπας ξινομυζήθρα 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από baby σπανάκι ή ρόκα (χωρίς τα κοτσάνια) 120 γρ. νούμπουλο* ή[...]

Η διαιτητική εκδοχή ενός γκρατέν σε ένα πολύ χορταστικό πιάτο, που μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο ή κυρίως, ανάλογα με τις ανάγκες του καθενός. Το μόνο που θα[...]

Δυο εμβληματικά υλικά της παρεξηγημένης εγγλέζικης κουζίνας σε μια πίτσα που βάζει γκολ στο καλοκαίρι! Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας Pillsbury 200 γρ. αρακάς 100[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 μεγάλα μανιτάρια champignon 250 γρ. κιμά 1 καρότο στο μούλτι 1/2 κρεμμύδι στο μούλτι 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κούπα χυμό ντομάτας[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Ενα εύκολο και πρωτότυπο φαγάκι για το καλοκαίρι. Γίνεται στο αψε σβήσε και πηγαίνει πολύ με μπυρίτσα στο μπαλκόνι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μελιτζάνες φλέσκες[...]

Ένα διαφορετικό μπριάμ με σως γιαουρτιού που θα λατρέψετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 πατάτα 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά[...]

Αν σας περίσσεψε λίγο ιμάμ, μπορείτε να το ξανασερβίρεται με αυτό τον τρόπο. Είναι πολύ νόστιμο, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι και τελικά η κρέπα δεν[...]

Αυτό το ορεκτικό το είχαμε φάει σε ένα ιταλικό μαγαζί στη Κεφαλονιά πριν χρόνια, και από τότε το κάνω συχνά. Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες 1 κούπα σάλτσα[...]

2 κρεμμύδια 50 ml. λάδι 20 γρ. βούτυρο 150 γρ. ρύζι Αρμπόριο 50 ml. ξηρό σέρι 200 γρ. αρακά 4 λεπτές φέτες τυλιγμένο ζαμπόν,κομμένο σε λεπτές λωρίδες [...]

2 κρεμμύδια 100 ml. ελαιόλαδο 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβα αλάτι πιπέρι 200 γρ. μελιτζάνες 300 γρ. μοτσαρέλα 50 γρ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα [...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζανες χοντρες 4 κ.σ βουτυρο 4 κ.σ αλευρι 1 φλ γαλα 1 φλ κρεμα γαλακτος 1 φλ τυρι παρμεζανα αλατοπιπερο 4 αυγα Τριμμενη φρυγανια Κοψτε[...]

Συστατικά   120 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 750 ml γάλα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 1 σελινόριζα, περίπου 500 γρ., καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια 100[...]

Υλικά: 8 μελιτζάνες σάλτσα 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά (άπαχο) 3πιπεριές φλωρίνης 1 κρεμμύδι 2κ.σ ελαιόλαδο 1σκελίδα σκόρδο βασιλικό φρέσκο 3ώριμες ντομάτες 1/2[...]

Υλικά Σπαγγέτι 1/2 πακέτο Φασολάκια 300 γρ καθαρισμένα Παρμεζάνα 150 γρ τριμμένη Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη Κύβος λαχανικών[...]