Λαδερα με κορν φλαουρ

Αγκινάρες"αλά πολίτα" ένα φαγητό σαν μπουκέτο λουλουδιών νόστιμο και υγιεινό !!!???? Υλικά 500 γρ αρακά 2-3 καρότα 1 σακουλάκι αγκινάρες δικές μου απ'το[...]

Μυστικό: Για να απομακρύνετε τις άσχημες μυρωδιές από τα πιάτα π.χ. ψαριού και κρεμμυδιού, ρίξτε μια γεμάτη κουταλιά μουστάρδα σκόνη Colman\'s μαζί με το υγρό[...]

450 γραμμαρια αρακάς 1 πράσο σε κομματάκια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομματάκια 2 καρότα κομμένα στον τρίφτη 2 σκελιδες σκόρδο 150 γραμμαρια φρεσκα μανιτάρια[...]

Σερβίρονται ζεστές και κρύες με τριμμένο τυράκι από πάνω προαιρετικά και είναι αφράτες και τραγανές!!! Αριστο μεζεδάκι !!! Υλικά 3-4 μελιτζάνες αραβοσιτέλαιο[...]

Σερβίρονται ζεστές και κρύες με τριμμένο τυράκι από πάνω προαιρετικά και είναι αφράτες και τραγανές!!! Αριστο μεζεδάκι !!! Υλικά 3-4 μελιτζάνες αραβοσιτέλαιο[...]

Υλικά 750 γρ κρεμμυδάκια στρογγυλά 600 γρ. αγκινάρες 4 μικρές πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 50 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο χυμό 1 λεμονιού 1 κουταλιά της[...]

Πέντε χορτοφαγικές αλλά απίστευτα γευστικές συνταγές Ποιος είπε ότι χορτοφαγία είναι μόνο βοσκή, σαλάτες και φρούτα; Αν το δεις από την πλευρά της[...]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ και ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ! Σήμερα, θα σας δώσω τη συνταγή για ένα εκπληκτικά εύκολο φύλλο που μάθαμε στο σεμινάριο της προηγούμενης εβδομάδας. Είναι ένα[...]

Κάθε εποχή έχει τα δικά της λαδερά. Τούτο τον καιρό κοντεύουν να ξεπεράσουν τα κουκιά και πρωτοφαίνονται τα κολοκύθια - λίγα από το ένα, λίγα από το άλλο και[...]

Τέτοια εποχή που τα φυτά - μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές αρκετά ισχνά. Μην[...]

Κάποτε έτυχε να ακούσω έναν άνδρα να διαμαρτύρεται για το φαγητό που του σέρβιρε μια γυναίκα. Υποστήριζε ότι αυτό δεν είναι "κανονικό" φαγητό, την κατηγορούσε[...]

Τις αγκινάρες τις έχω συνδυάσει με το Πάσχα. Στο χωριό έχουμε ένα κτήμα που κάποτε η μητέρα μου είχε φυτέψει περίπου 100 τετραγ. αγκινάρες. Χωρίς να τις[...]

Χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φέτες και αλατισμένες. Τις τηγανίζουμε ελαφρώς και έπειτα τις ψήνουμε στο γκριλ. Αμυγδαλοτύρι -Υλικά για 1 κούπα[...]

Υλικά 1 σελινόριζα 1 σέλινο σέλερι 1 μάτσο σέλινο 1 κρεμμύδι 1 πράσο ελαιόλαδο 1 κύβο (προαιρετικά) 2 αυγά 1-2 λεμόνια κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό[...]

(photo: Γεωργία Παπανδρέου) Μια παραλλαγή πάνω σε γνωστό καλοκαιρινό μαγειρικό θέμα, αν θέλεις να συνδυάσεις τα γνωστά «ασχημάτιστα» αβγά με[...]

Οταν έχεις αυτόν τον μουσακά Τύφλα να έχει το Κρέας!! (Νηστίσιμος Μουσακάς).. ΥΛΙΚΑ ????5-6 μέτριες πατάτες ????2 μελιτζάνες ????Ελαιόλαδο ????Αλάτι[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ζάχαρη Διαφημίσεις ½ φλιτζάνι σταφίδες 4 κουταλιές σουσάμι 2 ποτήρια στάρι 1 φλιτζάνι σπόρια[...]