Λαδερα χωρις μαργαρινη τραχανας γαλεος γαλοπουλα

Μια διαφορετικη συνταγη για κανελονια γεμιστα που ξερουμε ως συνηθως με κιμα,σπανακι κ.λ.π αλλα με καλαμαρακια ψιλοκομμενα,τυρια και μυρωδατα λαχανικα. Αν[...]

Μυστικά, τι, πως και γιατί για τέλεια ζυμαρικά Αν και τα πιάτα με ζυμαρικά καταναλώνονται με ενθουσιασμό από μεγάλο μέρος του πλανήτη, συχνά δεν είναι ούτε[...]

Έχεις δει μακαρόνια γεμιστά, μακαρόνια στο φούρνο ή στην κατσαρόλα! Αλλά αυτή η συνταγή είναι κάτι που δύσκολα το βλέπεις... Λεπτό σπαγγέτι και ολόφρεσκα[...]

Πρόσφατα γυρίσαμε από μία σύντομη επίσκεψη στην Τοσκάνη, η οποία μας μάγεψε κυρίως με την ομορφιά της φύσης και με τα μεσαιωνικά χωριά της. Ακολουθούν[...]

Μελιτζάνες με Σπανάκι και Τυρί στο Φούρνο Μελιτζάνες με Σπανάκι και Τυρί στο Φούρνο   Υλικά 3 μέτριες μελιτζάνες αλάτι χοντρό 250 γρ. τυρί ρικότα ½ φλιτζ.[...]

Μελιτζάνες με Σπανάκι και Τυρί στο Φούρνο – Greek Kouzina Αρχική λαχανικά, λαδερά, σαλιγκάρια Μελιτζάνες με Σπανάκι και Τυρί στο Φούρνο Μελιτζάνες με Σπανάκι[...]

600 γρ. πατάτες 3 μεγάλα καρότα 1 .κ.γλ.μουστάρδα 1/2  λεμόνι ελαιόλαδο 100 γρ. αρακά κατεψυγμένο 100 γρ. σπανάκι baby 4 αυγά 50 γρ. τυρί κίτρινο Οδηγίες 40[...]

500 γρ. μανιτάρια Portobello 4 κ.σ. ελαιόλαδο (χωρισμένες 2+2) 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 400 γρ. φρέσκο σπανάκι 2-3 πρέζες αλάτι και[...]

Post Views: 65 Το τέλος της Αποκριάς πλησιάζει.Τέλος οι μασκαράδες και το ξεφάντωμα. Την Δευτέρα έχουμε Καθαρά Δευτέρα και ξεκινά η Σαρακοστή. Την Καθαρά[...]

Το κειμενάκι αυτό είχε δημοσιευτεί σαν συνταγή στο (παλιό) gourmet.gr. Έπαιξε και αυτό ρόλο στο να να ξεκινήσουμε το fagaki.gr, με λίγο ρεαλιστικότερες[...]

Αυτή η συνταγή με μελιτζάνες θα κάνει φανατικούς οπαδούς. Ακόμα και αυτούς που δεν την πολυσυμπαθούνε! Ingredients 3-4 μελιτζάνες 250γρ. φρέσκια μοτσαρέλα,[...]

Καλή σας μέρα και καλή Κυριακή να έχετε! Μετά από μια μικρή απρόοπτη απουσία λόγω κάποιου προσωπικού προβλήματος σήμερα και πάλι μαζί με ένα μενού για την[...]

Το γεγονός ότι καταφέρνω να ανεβάσω και δεύτερη συνταγή μέσα στην εβδομάδα, να ξαναγυρίσω δηλαδή στους κανονικούς ρυθμούς μου, είναι για μένα τόσο ευχάριστο,[...]

Μια διαφορετική ανάρτηση. Ένα παιχνίδι γεύσεων στο οποίο με προσκάλεσε η Σκοτεινούλα απο το μπλόγκ Μυστήρια απο τη σκοτεινή κουζίνα . Μας ζήτησε την καταγραφή[...]

Κι είσαι τώρα στο κέντρο της Αθήνας και σουλατσάρεις για ώρες προσπαθώντας να διεκπεραιώσεις όσες δουλειές έχεις να διεκπεραιώσεις. Και κάποια στιγμή νιώθεις[...]

Βρήκαμε στον πάγκο της λαϊκής ολόφρεσκο αρακά και εμπνευστήκαμε ένα αρωματικό και γευστικό φαγητό! Δοκίμασέ το και εκμεταλλεύσου τα λαχανικά της[...]

Μια μηχανή ζυμαρικών περίμενε μάλλον χρόνια στο ντουλάπι και ήρθε η ώρα να χρησιμοποιηθεί. Βέβαια και χωρίς αυτή μπορούμε να φτιάξουμε φρέσκα ζυμαρικά αρκεί να[...]

Τον τελευταίο καιρό μαγειρεύω πολύ αλλά δεν αναρτώ τις δημιουργίες μου. Κακή μπλόγκερ, κακή. Έχω φτιάξει φαγητά που ήταν σκέτη νοστιμιά με αποτέλεσμα εγώ κι ο[...]

Καλή σας μέρα και καλή Κυριακή να έχετε! Μετά από μια μικρή απρόοπτη απουσία λόγω κάποιου προσωπικού προβλήματος σήμερα και πάλι μαζί με ένα μενού για την[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 πράσο καθαρισμένο, περίπου 75 γρ. 50 γρ. βούτυρο συν ένας κόμπος ακόμη 40 γρ. αλεύρι 450 ml γάλα 100 γρ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένο 350 γρ.[...]