Λαδερα χωρις κεμπαπ ακτινιδια

Σήμερα σας έχω μια φρέσκια καλοκαιρινή πρόταση για κοτόπουλο, που πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Το κοτόπουλο λίγο πολύ το τρώνε όλοι στην οικογένεια. Τώρα το[...]

Υλικά -1/2  κιλό μοσχάρι -2 κρεμμύδια  ψιλοκομμένα -1 κιλό ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες -1/2 κούπα λάδι -1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κιλό φασολάκια[...]

9 με 10 μελιτζάνες αργήτικες 3 κρεμμύδια σε φέτες 5-6 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουτ.πελτέ ντομάτας 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 1/2[...]

Υλικά: 6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά: ½ κιλό μπάμιες καθαρισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρώτο κομμένο σε κύβους 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

Υλικά 1 κιλό μπάμιες 3 πατάτες 2 κρεμμύδια 3 ώριμες τομάτες 5 σκελίδες σκόρδο μαϊντανό αλάτι πιπέρι ξύδι Εκτέλεση

Υλικά: 4-5 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια λίγο μαϊντανό λάδι αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση: Πλένω και κοβω τις πατάτες σε[...]

Ένα σπάνιο ακόμα προϊόν της Σαντορίνης. Έχει ελάχιστα σπόρια, δεν απορροφά πολύ λάδι στο τηγάνισμα και έχει ιδιαίτερα γλυκιά γεύση. Η μελιτζάνα αυτή δεν θέλει[...]

Υλικά : 1 κοτόπουλο 2-2,5 κιλά κομμένο μερίδες 1 κιλό μπάμιες φρέσκες ή κατ/νες 2-3 πατάτες χοντροκομμένες 4-5 ντομάτες ώριμες τριμμ. πελτέ, προαιρετικά. 2[...]

Υλικά : δύο ψάρια 600 έως 800 γρ. το καθένα, διαλέγω κατά προτίμηση συναγρίδες ή φαγκρί ή τσιπούρες, φρέσκα ή κατεψυγμένα 750γρ. μπάμιες φρέσκες ή κατ/νες ένα[...]

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμα της μελιτζάνας για τη σάλτσα 2 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

υλικά για 6 άτομα 6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 6 κομματάκια κρέας ψαχνό, 120 γραμ το καθένα, κατάλληλο για κατσαρόλα 2 σκελίδες σκόρδο 3 κρεμμύδια τριμμένα 3[...]

Η γιαγιά μου το μαγείρευε στο γκάζι, η μητέρα μου στη χύτρα ταχύτητος και εγώ, στο slow cooker. Οχι μόνο παραμένει επίκαιρο εποχιακό φαγητό, αλλά καθώς[...]

Ας κάνουμε ένα κλασσικά φαγητό, νηστίσιμο, γευστικό, καλοκαιρινό. Ιμαμ-μπαϊλντί με τον παλιό τρόπο. Όπως το έκανε η γιαγιά μου και η μαμά μου. Ελαφρύ γιατί δεν[...]

Ένα καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο αρώματα και χρώματα!!!Θα μοσχομυρίσει το σπίτι, και θα σας ζητούν και δεύτερο πιάτο... Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 2[...]

Καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 10 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε ροδέλες όχι και πολύ λεπτές αρκετό ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα[...]