Λαδερα χωρις μαργαρινη σπανακι μπασματι

Δεν ήξερα πώς να την ονομάσω στα Ελληνικά, άρα ίσως να μην είναι κατάλληλος ο τίτλος. Όπως και να 'χει είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που γίνεται και με[...]

Λαδερά φασολάκια είπα να κάνω αν και έβαλα και μια πατατούλα μέσα για το παππού μας που τις αγαπά. Φρέσκα φασολάκια ( που τα καθάρισα για να μη βρω καμμιά[...]

Για 2-4 άτομα 1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες 1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια 1-2 κρεμμύδια 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Δείτε το επεισόδιο: food.pathfinder.gr Ο Μιχάλης Νουρλόγλου ήταν finalist στο τελικό του πρώτου τηλεδιαγωνισμού Top Chef στην Ελλάδα το 2010. Τον συναντήσαμε[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους 1 ζωμό κοτόπουλο αλάτι 7 μαύρους κόκκους από πιπέρι 4 ολόκληρα κάρδαμο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Μπορείτε να φανταστείτε μπριζόλες στα κάρβουνα ή χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη, φακές χωρίς δάφνη, κεφτέδες και λαδερά χωρίς μαϊντανό; … Είναι σχεδόν απίθανο[...]

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, που οι περισσότεροι έχετε δοκιμάσει ή φτιάξει. Στο πιάτο αυτό προσθέτω πολλά μυρωδικά,κυρίως μπόλικο άνηθο, τα οποία νομίζω κάνουν την[...]

Πήγα στο χωριουδάκι μου πριν δύο Σαββατοκύριακα και η κουμπαρούλα μου με φόρτωσε καλούδια από το περιβόλι της. Ανάμεσα σ’ αυτά και φρεσκότατα λαχταριστά[...]

Καιρό έχω να σας δείξω τι μαγείρεψα, όχι γιατί έπαψα να είμαι στη κουζίνα μα γιατί ...βαριέμαι λιγάκι να γράφω και το αφήνω στην Αχτίδα μου. Χθες όμως έκανα[...]

Αυτό το φαγάκι συνήθιζε να το φτιάχνει για να μας ευχαριστήσει, η γιαγιάκα μου στη Μακεδονία. Το σερβίριζε πάντα σε βαθύ πιάτο, με μπόλικη σάλτα και ήταν για[...]

Μελιτζάνες με κρέας Μερίδες: 6 Xρόνος: 60' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομματάκια 12 μελιτζάνες τσακώνικες 1 κρεμμύδι[...]

Όσοι το δοκιμάζουν το εκτιμούν.Όσοι το ξέρουν απλά το λατρεύουν. Εγώ φέτος έχω το προνόμιο να έχω δικά μου λαχανικά.Βιολογικά. Εκεί η γεύση απογειώνεται. Ας[...]

Κλασσικό φαγάκι, αγαπημένο και εύκολο! Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι σε μερίδες (ελιά κατά προτίμηση) 1 φλ. τσ. κρασί κόκκινο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες[...]

Για 6 άτομα ½ κιλό φασολάκια 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 200 γρ. πατάτες μικρές στρογγυλές\ 2 φρέσκιες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρια,[...]

Μια ανατολίτικη νότα στο πιάτο σας. Μια ιδιαίτερη γεύση μ' ένα κατεξοχήν λαδερό φαγητό να συνδυάζεται άψογα με τα υπόλοιπα. Γεύση που ικανοποιεί τον ουρανίσκο[...]

Ένας σπάνιος άλλα εξαιρετικά γευστικός συνδυασμός!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 πράσα 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο λίγο ελαιόλαδο άνιθο αλάτι πιπέρι[...]

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

Τα σέσκουλα στην Κρήτη τα λέμε γούλα. Δεν είναι ξεκάθαρο αν είναι ΤΑ γούλα ή Η γούλα. Απαντώνται και με τον ένα τύπο και με τον άλλο. Τα γούλα λοιπόν[...]